Executar a cresta

Tarefas

1. Executa as operações de cresta no campo

   Conhecimentos

   • Estruturas produtivas das plantas com interesse apícola (UFCD 5581)
   • Estruturas vegetais arbustivas (matos) com interesse apícola (UFCD 5581)
   • Culturas agrícolas com interesse e potencial apícola (UFCD 5581)
   • Tarefas das obreiras ao longo da sua idade (UFCD 5582)
   • Linguagem das abelhas/danças (UFCD 5582)
   • Actividade de colecta (UFCD 5582)
   • Trabalho no apiário (UFCD 5583)
   • Fontes de néctar e disponibilidade de alimento (UFCD 5584)
   • Utilização da grade excluidora (UFCD 5585)
   • Colocação de alças (UFCD 5585)
   • Avaliação do estado maturação do mel (UFCD 5585)
   • Definição e conceito de cresta (UFCD 5594)
   • Métodos da cresta no apiário (UFCD 5594)
   • Estado de maturação do mel (UFCD 5595)
   • Recolha e transporte das alças para extracção de mel (UFCD 5595).

   Questões

   • Executa as operações de cresta no campo?
   • Como executa a cresta no campo?
   • A que horas do dia é mais aconselhável crestar?
   • Que cuidados toma para evitar contaminações no mel?

   Ponderação: 5

2. Opera com os equipamentos de extracção de mel

   Conhecimentos

   • Unidade de produção primária de mel (UFCD 5585)
   • Equipamentos de extracção e seu funcionamento (UFCD 5594)
   • Conceito sobre limpeza e desinfecção (UFCD 5595)
   • O mel, definição e conceitos (UFCD 5596).

   Questões

   • Utiliza os equipamentos de extracção de mel?
   • Quais os equipamentos de extracção de mel que utiliza?
   • Como utiliza estes equipamentos?

   Ponderação: 4

Qualificações onde entra

• Operador/a Apícola (621248, nível 2)

O que o dossiê desta unidade te pede

A parte do dossiê técnico-pedagógico que cabe ao formador, para esta unidade:

• o programa ou o plano do módulo, com o objetivo geral e os objetivos específicos;
• um plano de sessão para cada sessão, com introdução, desenvolvimento e conclusão;
• as fichas técnicas das atividades;
• os instrumentos de avaliação, com a proposta de resolução.

No Docendo escolhes a unidade e propomos a divisão em sessões. Depois geramos cada sessão com o plano, as atividades e os instrumentos, e mudas tudo numa estrutura só.

As regras que o Docendo verifica

Das 24 regras pedagógicas do Docendo, estas aplicam-se a cada módulo e a cada sessão:

• C1 Objetivos presentes
• C6 Três fases
• C7 Introdução completa
• C8 Desenvolvimento teórico-prático
• C9 Conclusão completa
• C10 Os tempos somam
• C11 Proporção das fases
• C13 Regra dos 30/70
• C15 Três momentos de avaliação
• C16 Comunicação dos resultados
• C17 Avaliação em condições equivalentes
• C18 Recursos declarados
• C19 Prever alternativas
• C20 Conteúdos no desenvolvimento
• C24 Cobertura de domínios

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