Proceder ao maneio das espécies aquícolas na pré-engorda e engorda

Tarefas

1. Procede à preparação de juvenis ou reprodutores para transporte e à sua transferência e introdução em tanques

   Conhecimentos

   • Caracterização da atividade aquícola (UFCD 3175)
   • Sistemas de produção piscícola (UFCD 3175)
   • Técnicas de produção de bivalves - cultivo em sobre-elevação, cultivo de fundo, cultivo em suspensão (UFCD 3200)
   • Stress e lesões provocados pelo manuseamento e transporte (UFCD 3183)
   • Triagens e contagens (UFCD 3183)
   • Consumo de oxigénio (UFCD 3183).

   Questões

   • Procede à preparação de juvenis ou reprodutores para transporte?
   • Quais os cuidados a ter em conta no transporte de juvenis?
   • Como efetua a transferência e introdução de juvenis nos tanques?

   Ponderação: 4

2. Efetua operações de pesca e abate

   Conhecimentos

   • Técnicas de captura e de abate (UFCD 3179)
   • Adequação da arte de pesca ao sistema de produção, espécie e tamanho do pescado (UFCD 3183)
   • Cuidados no manuseamento das artes de pesca (UFCD 3183)
   • Transporte do pescado para a unidade de expedição (UFCD 3179)
   • Plano HACCP (UFCD 3179).

   Questões

   • Coordena e/ou efetua operações de pesca e abate?
   • Como procede?
   • Quais os cuidados a ter em conta no manuseamento das artes de pesca?

   Ponderação: 5

3. Efetua amostragens para controlo de crescimento e sobrevivência das espécies cultivadas

   Conhecimentos

   • Captura para amostragem (UFCD 3183)
   • Triagens e contagens (UFCD 3183)
   • Ictiómetro, craveira e medidas de comprimento nos peixes, moluscos e crustáceos (UFCD 3183)
   • Determinação do peso e comprimento, da taxa de sobrevivência e controlo de anomalias (UFCD 3183)
   • Registo das amostragens (UFCD 3183).

   Questões

   • Efetua amostragens para controlo de crescimento e sobrevivência das espécies cultivadas?
   • Como executa esta tarefa?

   Ponderação: 2

Qualificações onde entra

• Operador/a Aquícola (624169, nível 2)

O que o dossiê desta unidade te pede

A parte do dossiê técnico-pedagógico que cabe ao formador, para esta unidade:

• o programa ou o plano do módulo, com o objetivo geral e os objetivos específicos;
• um plano de sessão para cada sessão, com introdução, desenvolvimento e conclusão;
• as fichas técnicas das atividades;
• os instrumentos de avaliação, com a proposta de resolução.

No Docendo escolhes a unidade e propomos a divisão em sessões. Depois geramos cada sessão com o plano, as atividades e os instrumentos, e mudas tudo numa estrutura só.

As regras que o Docendo verifica

Das 24 regras pedagógicas do Docendo, estas aplicam-se a cada módulo e a cada sessão:

• C1 Objetivos presentes
• C6 Três fases
• C7 Introdução completa
• C8 Desenvolvimento teórico-prático
• C9 Conclusão completa
• C10 Os tempos somam
• C11 Proporção das fases
• C13 Regra dos 30/70
• C15 Três momentos de avaliação
• C16 Comunicação dos resultados
• C17 Avaliação em condições equivalentes
• C18 Recursos declarados
• C19 Prever alternativas
• C20 Conteúdos no desenvolvimento
• C24 Cobertura de domínios

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