Proceder à marcação, tratamento e capsulagem de rolhas

Tarefas

1. Prepara os equipamentos e produtos de marcação (a tinta ou a fogo) de rolhas

   Conhecimentos

   • Tecnologia das máquinas de marcar (UFCD 4763)
   • Técnicas e métodos de marcação de rolhas (UFCD 4763)
   • Produtos químicos autorizados (UFCD 4763)
   • Aspectos de segurança e ambientais (UFCD 4763)
   • Armazenamento e manuseamento de produtos químicos (UFCD 4763).

   Questões

   • Prepara os equipamentos e produtos de marcação (a tinta ou a fogo)?
   • Quais os aspectos ter em conta?

   Ponderação: 3

2. Opera máquinas de marcar (a tinta e a fogo) rolhas

   Conhecimentos

   • Marcação: objectivos da marcação
   • noção de rastreabilidade
   • tecnologia das máquinas de marcar
   • técnicas e métodos de marcação de rolhas
   • controlo da eficácia da marcação
   • manutenção de 1.º nível: limpeza e lubrificação
   • aspectos de segurança e ambientais (UFCD 4763).

   Questões

   • Opera máquinas de marcar (a tinta e a fogo)?
   • Quais a técnicas e procedimentos a aplicar?

   Ponderação: 4

3. Opera máquinas de tratamento de rolhas

   Conhecimentos

   • Tratamento de superfície: objectivos do tratamento de superfície
   • factores que influenciam a eficácia do tratamento
   • produtos químicos autorizados
   • tecnologia das máquinas de tratamento
   • métodos de tratamento de rolhas
   • armazenamento e manuseamento de produtos químicos
   • manutenção de 1.º nível das máquinas: limpeza e lubrificação
   • aspectos ambientais e de segurança (UFCD 4763)
   • Código Internacional das Práticas Rolheiras (UFCD 6888).

   Questões

   • Opera máquinas de tratamento?
   • Quais as técnicas e procedimentos a aplicar?

   Ponderação: 4

4. Efectua a capsulagem de rolhas e controlo da eficácia

   Conhecimentos

   • Capsulagem: objectivos da capsulagem
   • tipos e materiais de cápsulas
   • controlo das características dimensionais das cápsulas
   • factores que influenciam a eficácia da colagem
   • processos de colagem
   • parâmetros de controlo do processo
   • tipos de matérias-subsidiárias utilizadas
   • armazenamento e manuseamento das matérias-subsidiárias
   • estabilização
   • controlo da eficácia da colagem
   • aspectos de segurança e higiene
   • aspectos ambientais
   • manutenção de 1.º nível (UFCD 4763).

   Questões

   • Como efectua a capsulagem de rolhas e o controlo da sua eficácia?
   • Que factores influenciam a eficácia da capsulagem?
   • Que materiais utiliza?
   • Quais são os processos de colagem?

   Ponderação: 3

5. Acondiciona as rolhas tratadas

   Conhecimentos

   • Contagem (UFCD 4741)
   • Embalagem (UFCD 4741)
   • Aspectos de segurança e higiene (UFCD 4763)
   • Código Internacional das Práticas Rolheiras (UFCD 6888).

   Questões

   • Como acondiciona rolhas tratadas?
   • Considerando que as rolhas são produtos com contacto alimentar que cuidados deve ter em termos de limpeza e higiene?

   Ponderação: 3

Qualificações onde entra

• Operador/a de Transformação de Cortiça (543216, nível 2)

O que o dossiê desta unidade te pede

A parte do dossiê técnico-pedagógico que cabe ao formador, para esta unidade:

• o programa ou o plano do módulo, com o objetivo geral e os objetivos específicos;
• um plano de sessão para cada sessão, com introdução, desenvolvimento e conclusão;
• as fichas técnicas das atividades;
• os instrumentos de avaliação, com a proposta de resolução.

No Docendo escolhes a unidade e propomos a divisão em sessões. Depois geramos cada sessão com o plano, as atividades e os instrumentos, e mudas tudo numa estrutura só.

As regras que o Docendo verifica

Das 24 regras pedagógicas do Docendo, estas aplicam-se a cada módulo e a cada sessão:

• C1 Objetivos presentes
• C6 Três fases
• C7 Introdução completa
• C8 Desenvolvimento teórico-prático
• C9 Conclusão completa
• C10 Os tempos somam
• C11 Proporção das fases
• C13 Regra dos 30/70
• C15 Três momentos de avaliação
• C16 Comunicação dos resultados
• C17 Avaliação em condições equivalentes
• C18 Recursos declarados
• C19 Prever alternativas
• C20 Conteúdos no desenvolvimento
• C24 Cobertura de domínios

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