UC00118

Executar operações de produção industrial de microalgas

Carga horária: 50 horas
Pontos de crédito: 4,5
Nível de qualificação: 4

Resultados de aprendizagem

Realizações

Operar e controlar o funcionamento dos equipamentos da unidade de produção de microalgas.
Executar operações de limpeza e desinfeção de instalações, equipamentos e materiais na unidade de produção de microalgas.
Executar os procedimentos dos protocolos de produção de microalgas.
Avaliar anomalias na produção e aplicar os protocolos de atuação.

Critérios de desempenho

Cumprindo as instruções dos manuais dos equipamentos.
Aplicando as diferentes etapas do programa de higienização do material, equipamento e infraestrutura.
Respeitando as normas de segurança de manipulação de reagentes químicos e desinfetantes.
Cumprindo as instruções dos protocolos de produção de microalgas e as normas da qualidade.
Efetuando os registos das operações em suporte adequado e segundo as normas definidas e propondo melhorias.
Respeitando os protocolos de segurança individual e as normas de proteção ambiental e de biossegurança definidos.

Conhecimentos

Unidades de produção de microalgas em larga escala - instalações, áreas funcionais e organização - laboratório, sala de stock, pequenos volumes, mangas e reatores.
Tipos de equipamentos e materiais em unidades de produção industrial de microalgas (balanças, medidor de pH, autoclave, estufa, lupa, microscópio, centrifugadoras) - operação, manutenção e calibração.
Técnicas de limpeza, desinfeção e esterilização - material, instalações, sistemas e equipamentos.
Reagentes químicos no laboratório - classificação, manipulação, informação de segurança, perigos e riscos associados.
Preparação de soluções químicas padrão e soluções stock - diluições e cálculo de concentrações.
Manutenção de stock, inoculação, avaliação da qualidade e controlo do crescimento.
Técnicas de assepsia - desinfeção e esterilização material de laboratório.
Espécies de microalgas cultivadas à escala industrial - ciclo de vida, reprodução, fases de desenvolvimento, tipos de utilização e a sua ligação à economia azul sustentável e regenerativa.
Produção de microalgas - fotossíntese, fatores limitantes, nutrientes e crescimento padrão.
Técnicas de cultivo de microalgas - protocolos, equipamentos, materiais e operações básicas, cultura em assepsia.
Operações de rotina e de manutenção da produção de microalgas.
Controlo dos nutrientes e parâmetros físico-químicos da água e ajuste.
Manipulação de sistemas e boas práticas aplicáveis a cada processo.
Métodos de colheita de microalgas.
Amostragem, preparação de amostras, centrifugação e cálculo de densidades.
Biomassa - remoção dos reatores, acondicionamento e empacotamento.
Registos do trabalho laboratorial e análise de resultados.
Anomalias nos sistemas de produção e equipamentos.
Normas de gestão de resíduos.
Equipamentos de proteção individual (EPI).
Normas de segurança e saúde no trabalho.
Normas de proteção ambiental e de biossegurança.
Normas do sistema de gestão da qualidade.

Aptidões

Identificar as unidades de produção de microalgas.
Identificar os tipos de equipamentos e materiais em unidades de produção industrial de microalgas.
Verificar o funcionamento dos equipamentos e materiais na unidade de produção de microalgas.
Detetar e comunicar avarias nas instalações e equipamentos.
Aplicar as regras de qualidade para manutenção e calibração de equipamentos.
Calibrar equipamentos.
Esterilizar o material utilizado e a água do mar.
Higienizar tanques, instalações e equipamentos.
Interpretar rótulos, fichas técnicas de segurança, advertências de perigo e indicações de precaução dos reagentes químicos.
Manipular reagentes para preparar as soluções necessárias.
Calcular concentrações e volumes para preparar soluções diluídas, soluções padrão e soluções stock.
Aplicar procedimentos de gestão de stocks.
Efetuar amostragens e contagens de microalgas.
Calcular a densidade de microalgas.
Aplicar os procedimentos para retirar a biomassa, centrifugar e empacotar.
Registar os trabalhos efetuados.
Analisar e interpretar tabelas e gráficos.
Detetar e reportar situações anómalas.
Aplicar as normas de gestão de resíduos.
Utilizar equipamentos de proteção individual.
Aplicar as normas de segurança e saúde no trabalho.
Aplicar as normas de proteção ambiental e de biossegurança.
Aplicar normas da qualidade.

Atitudes

Responsabilidade pelas suas ações.
Autonomia no âmbito das suas funções.
Empenho e persistência na resolução de problemas.
Rigor.
Autodisciplina.
Cooperação com a equipa.
Iniciativa.
Sentido de organização.
Conduta ética e deontológica.
Respeito pelas regras e normas definidas.

Qualificações onde entra

Técnico/a de Aquacultura (624RA004, nível 4)

O que o dossiê desta unidade te pede

A parte do dossiê técnico-pedagógico que cabe ao formador, para esta unidade:

o programa ou o plano do módulo, com o objetivo geral e os objetivos específicos;
um plano de sessão para cada sessão, com introdução, desenvolvimento e conclusão;
as fichas técnicas das atividades;
os instrumentos de avaliação, com a proposta de resolução.

No Docendo escolhes a unidade e propomos a divisão em sessões. Depois geramos cada sessão com o plano, as atividades e os instrumentos, e mudas tudo numa estrutura só.

Uma divisão possível em sessões

Com 50 horas, por exemplo:

10 sessões de 5 horas
13 sessões: 12 de 4 horas e 1 de 2 horas

É só um exemplo: a divisão é tua e da entidade formadora.

As regras que o Docendo verifica

Das 24 regras pedagógicas do Docendo, estas aplicam-se a cada módulo e a cada sessão:

C1 Objetivos presentes
C6 Três fases
C7 Introdução completa
C8 Desenvolvimento teórico-prático
C9 Conclusão completa
C10 Os tempos somam
C11 Proporção das fases
C13 Regra dos 30/70
C15 Três momentos de avaliação
C16 Comunicação dos resultados
C17 Avaliação em condições equivalentes
C18 Recursos declarados
C19 Prever alternativas
C20 Conteúdos no desenvolvimento
C24 Cobertura de domínios

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Fonte: Catálogo Nacional de Qualificações, lido a 31/10/2026.