UC00148
Executar e monitorizar a alimentação de espécies aquícolas em estruturas offshore
- Carga horária
- 25 horas
- Pontos de crédito
- 2,25
- Nível de qualificação
- 4
Resultados de aprendizagem
Realizações
- Monitorizar o funcionamento dos alimentadores.
- Monitorizar e administrar a alimentação das espécies em estruturas offshore.
- Registar e analisar os dados referentes à alimentação.
Critérios de desempenho
- Garantindo o cumprimento dos procedimentos operacionais definidos nas normas.
- Garantindo o funcionamento dos alimentadores, seguindo as instruções dos manuais dos equipamentos.
- Cumprindo os princípios de higiene e segurança na manipulação de alimentos a administrar.
- Efetuando os registos em suporte adequado e segundo as normas definidas.
- Cumprindo as medidas higiossanitárias de prevenção e segurança e as normas de proteção ambiental e de biossegurança definidos.
Conhecimentos
- Alimentadores automáticos - tipos, modelos, funcionamento e manutenção de rotina básicas.
- Nutrição - proteínas, lípidos, hidratos de carbono, vitaminas, minerais.
- Tipos de alimentos - alimento vivo e ração.
- Principais fatores a considerar na formulação de uma dieta alimentar para espécies aquícolas em unidades offshore.
- Qualidade do alimento - composição, tamanho, conservação.
- Modelos de crescimento de diferentes espécies e plano alimentar.
- Tabelas de alimentação para as diferentes espécies offshore.
- Quantidade de alimento a fornecer - em função da espécie, temperatura, biomassa e qualidade da água.
- Frequência de alimentação na unidade offshore.
- Técnicas de alimentação e de distribuição do alimento -manual, automática, remota.
- Maneio e estratégia alimentar.
- Boas práticas aplicáveis a cada processo.
- Normas e procedimentos de higiene e segurança na manipulação dos alimentos a administrar às espécies aquícolas.
- Relações entre a qualidade, quantidade e frequência da alimentação e a taxa de crescimento das espécies.
- Métodos para calcular a taxa de alimentação, índice de conversão e taxa específica de crescimento FCR (Food Conversion Rate), taxa de crescimento específico SGR (Specific Growth Rate) e curvas de crescimento.
- Aplicações informáticas de gestão e reporte de alimentação - registos, verificação e controlo.
- Normas de segurança alimentar.
- Normas de gestão de resíduos.
- Equipamentos de proteção individual (EPI).
- Normas de segurança e saúde no trabalho.
- Normas de proteção ambiental e de biossegurança.
- Normas do sistema de gestão da qualidade.
Aptidões
- Diferenciar os tipos e modelos de alimentadores automáticos.
- Verificar a operacionalidade dos alimentadores.
- Executar operações de manutenção de alimentadores.
- Distinguir os diferentes tipos de alimentos.
- Interpretar uma ficha técnica de ração quanto à composição nutricional e qualidade.
- Identificar os parâmetros que influenciam a taxa de alimentação e crescimento das espécies aquícolas.
- Calcular a quantidade de alimento a distribuir.
- Preparar o alimento para diferentes tanques e fases de desenvolvimento das espécies.
- Manusear o alimento e alimentadores.
- Administrar o alimento.
- Informar o superior hierárquico sobre eventuais alterações no padrão alimentar das espécies produzidas.
- Determinar a taxa de crescimento.
- Calcular a taxa de conversão alimentar FCR.
- Determinar a taxa de crescimento específico SGR.
- Preencher documentação e interpretar os resultados referentes à alimentação.
- Aplicar as normas de gestão de resíduos.
- Utilizar equipamentos de proteção individual.
- Aplicar as normas de segurança e saúde no trabalho.
- Aplicar as normas de proteção ambiental e de biossegurança.
- Aplicar as normas da qualidade.
Atitudes
- Responsabilidade pelas suas ações.
- Autonomia no âmbito das suas funções.
- Rigor.
- Sentido crítico.
- Sentido de organização.
- Cooperação com a equipa.
- Empenho.
- Proatividade.
- Respeito pelas normas e procedimentos definidos.
Qualificações onde entra
- Técnico/a de Aquacultura Offshore (624RA005, nível 4)
O que o dossiê desta unidade te pede
A parte do dossiê técnico-pedagógico que cabe ao formador, para esta unidade:
- o programa ou o plano do módulo, com o objetivo geral e os objetivos específicos;
- um plano de sessão para cada sessão, com introdução, desenvolvimento e conclusão;
- as fichas técnicas das atividades;
- os instrumentos de avaliação, com a proposta de resolução.
No Docendo escolhes a unidade e propomos a divisão em sessões. Depois geramos cada sessão com o plano, as atividades e os instrumentos, e mudas tudo numa estrutura só.
Uma divisão possível em sessões
Com 25 horas, por exemplo:
- 5 sessões de 5 horas
- 6 sessões: 5 de 4 horas e 1 de 5 horas
É só um exemplo: a divisão é tua e da entidade formadora.
As regras que o Docendo verifica
Das 24 regras pedagógicas do Docendo, estas aplicam-se a cada módulo e a cada sessão:
- C1 Objetivos presentes
- C6 Três fases
- C7 Introdução completa
- C8 Desenvolvimento teórico-prático
- C9 Conclusão completa
- C10 Os tempos somam
- C11 Proporção das fases
- C13 Regra dos 30/70
- C15 Três momentos de avaliação
- C16 Comunicação dos resultados
- C17 Avaliação em condições equivalentes
- C18 Recursos declarados
- C19 Prever alternativas
- C20 Conteúdos no desenvolvimento
- C24 Cobertura de domínios
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Fonte: Catálogo Nacional de Qualificações, lido a 31/10/2026.