UC00327

Gerir instalações e equipamentos afetos à pré-engorda e engorda

Carga horária: 50 horas
Pontos de crédito: 4,5
Nível de qualificação: 5

Resultados de aprendizagem

Realizações

Planear, executar e controlar as operações de manutenção preventiva básicas em instalações e equipamentos de unidades de pré-engorda e engorda, em terra e em offshore.
Coordenar e preparar a aquisição de materiais e equipamentos e a subcontratação de empresas especializadas.
Coordenar e executar a limpeza e a desinfeção de infraestruturas, equipamentos e materiais.

Critérios de desempenho

Cumprindo e fazendo cumprir os procedimentos de manutenção previstos e as normas da qualidade.
Antecipando potenciais problemas de forma proativa e preventiva.
Gerindo os stocks e aquisições de materiais e equipamentos.
Supervisionando as diferentes etapas do programa de higienização.
Respeitando os protocolos de segurança individual e as normas de proteção ambiental e de biossegurança definidos.

Conhecimentos

Infraestruturas aquícolas para produção de peixes, moluscos, crustáceos e macroalgas - em terra e offshore.
Infraestruturas aquícolas para produção de microalgas.
Equipamentos para produção de peixes, moluscos, crustáceos, macroalgas e microalgas, para o desenvolvimento das atividades na pré-engorda e engorda em sistemas em terra e em offshore - bombas, válvulas, comportas, sensores, câmaras, equipamento IoT, alimentadores automáticos.
Características técnicas e funcionamento dos equipamentos.
Manutenção preventiva básica em instalações e equipamentos– protocolos.
Plano de manutenção – conceção e implementação.
Anomalias em estruturas em terra e offshore.
Verificações de rotina básicas - diárias, semanais, mensais.
Cálculo de volumes, caudais, taxas de renovação e de bombagem de água.
Tabela de marés.
Novas tecnologias para manutenção - operações subaquáticas controladas remotamente - ROV (Remotely Operated Vehicle), monitorização por satélite.
Operações de manutenção especializadas - tipos, subcontratação de empresas especializadas.
Higienização das instalações, equipamentos e materiais em terra e offshore – organização do trabalho; produtos, princípios ativos, concentrações, tempos de contactos, protocolos e fichas técnicas.
Eficiência energética, eficiência hídrica e energias renováveis na unidade aquícola.
Aplicações informáticas de registo, controlo, manutenção e gestão de equipamentos e instalações.
Legislação aplicável em vigor.
Normas de gestão de resíduos.
Equipamentos de proteção individual (EPI).
Normas de segurança e saúde no trabalho.
Normas de proteção ambiental e de biossegurança.
Normas da qualidade.

Aptidões

Identificar os equipamentos na unidade aquícola.
Interpretar orientações, protocolos e fichas técnicas de equipamentos.
Elaborar e implementar o plano de manutenção preventiva dos equipamentos e instalações.
Avaliar o estado de funcionamento de instalações e equipamentos.
Detetar situações de risco e propor medidas corretivas e melhorias.
Executar operações preventivas básicas em equipamentos aquícolas.
Registar os trabalhos efetuados e as ocorrências em aplicações informáticas.
Relacionar a aquisição de materiais e equipamentos com a sua vida útil e o inventário da empresa.
Calcular volumes de água.
Calcular a taxa de renovação de água e a capacidade de bombagem.
Interpretar e utilizar informações da tabela de marés.
Reconhecer a importância das tecnologias de controlo remoto na gestão da produção aquícola.
Programar as encomendas para não existirem ruturas de stock.
Selecionar os fornecedores para aquisição de materiais e equipamentos.
Verificar a necessidade de subcontratação de serviços especializados em manutenção de instalações e equipamentos.
Selecionar empresas para realizar serviços especializados de manutenção. Pesquisar e selecionar informação sobre a otimização da produção aquícola.
Planear a organização do trabalho de limpeza e desinfeção de instalações, equipamentos e material.
Verificar e aplicar os procedimentos de limpeza e desinfeção.
Determinar o princípio ativo e tempo de contacto dos desinfetantes a aplicar em função do equipamento.
Calcular concentrações mg/litro e em percentagem.
Interpretar orientações, protocolos e fichas técnicas dos produtos químicos e desinfetantes.
Interpretar a informação de segurança dos rótulos dos produtos químicos e desinfetantes.
Implementar medidas que promovam a eficiência energética e hídrica.
Verificar o registo dos parâmetros medidos.
Aplicar as normas de gestão de resíduos.
Utilizar equipamentos de proteção individual.
Aplicar as normas de segurança e saúde no trabalho.
Aplicar as normas de proteção ambiental e de biossegurança.
Aplicar as normas da qualidade.

Atitudes

Responsabilidade pelas suas ações e pelas de terceiros.
Autonomia no âmbito das suas funções.
Liderança.
Empenho e persistência na resolução de problemas.
Autodisciplina.
Iniciativa.
Sentido de organização.
Sentido crítico.
Cooperação com a equipa.
Autocontrolo.
Empatia.
Assertividade.
Escuta ativa.
Flexibilidade e adaptabilidade.
Respeito pelas regras e normas definidas.

Qualificações onde entra

Técnico/a Especialista em Gestão da Produção Aquícola (624RA032, nível 5)

O que o dossiê desta unidade te pede

A parte do dossiê técnico-pedagógico que cabe ao formador, para esta unidade:

o programa ou o plano do módulo, com o objetivo geral e os objetivos específicos;
um plano de sessão para cada sessão, com introdução, desenvolvimento e conclusão;
as fichas técnicas das atividades;
os instrumentos de avaliação, com a proposta de resolução.

No Docendo escolhes a unidade e propomos a divisão em sessões. Depois geramos cada sessão com o plano, as atividades e os instrumentos, e mudas tudo numa estrutura só.

Uma divisão possível em sessões

Com 50 horas, por exemplo:

10 sessões de 5 horas
13 sessões: 12 de 4 horas e 1 de 2 horas

É só um exemplo: a divisão é tua e da entidade formadora.

As regras que o Docendo verifica

Das 24 regras pedagógicas do Docendo, estas aplicam-se a cada módulo e a cada sessão:

C1 Objetivos presentes
C6 Três fases
C7 Introdução completa
C8 Desenvolvimento teórico-prático
C9 Conclusão completa
C10 Os tempos somam
C11 Proporção das fases
C13 Regra dos 30/70
C15 Três momentos de avaliação
C16 Comunicação dos resultados
C17 Avaliação em condições equivalentes
C18 Recursos declarados
C19 Prever alternativas
C20 Conteúdos no desenvolvimento
C24 Cobertura de domínios

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Fonte: Catálogo Nacional de Qualificações, lido a 31/10/2026.