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UC00770

Implementar práticas sustentáveis em atividades de turismo

Carga horária
25 horas
Pontos de crédito
2,25
Níveis de qualificação
4, 5

Resultados de aprendizagem

Realizações

  • Reconhecer o impacto da atividade turística na pegada ecológica do setor do turismo.
  • Aplicar os requisitos e medidas de sustentabilidade na operação turística.
  • Estabelecer as orientações e determinar os procedimentos internos para aplicação das medidas de sustentabilidade.

Critérios de desempenho

  • Cumprindo as normas gerais, os requisitos de qualidade e os regulamentos, orientações e procedimentos internos.
  • Articulando com os diferentes serviços e divulgando internamente as medidas de sustentabilidade praticadas junto dos diversos interlocutores.
  • Propondo novas experiências turísticas sustentáveis, assentes em processos responsáveis, equilibrados e ecoeficientes.
  • Identificando oportunidades de melhoria contínua e propondo ações corretivas e preventivas geradoras de valor e de equilíbrio.

Conhecimentos

  • Sustentabilidade – definição, pilares e dimensões sociais.
  • Pegada ecológica do setor turístico – consumo de energia, gestão de resíduos, consumo da água e impacto na biodiversidade.
  • Sustentabilidade e economia circular na atividade turística – âmbito e princípios de circularidade.
  • Desenvolvimento sustentável – evolução do conceito.
  • Sustentabilidade – normas, políticas e regulamentos
  • Sustentabilidade (ambiental, social, económica) no turismo – Estratégias, Planos e soluções integradas.
  • Agenda 2030 e os Objetivos do Desenvolvimento Sustentável (ODS)
  • Impactos do e no Turismo (overtourism, alterações climáticas, pandemias, conflitos).
  • Políticas, Programas e Iniciativas Internacionais e Nacionais: Código Mundial de Ética no Turismo.
  • Economia circular em contexto de Turismo.
  • Eficiência energética - iluminação, aquecimento, ar condicionado.
  • Energias renováveis - painéis solares, sistemas de reciclagem, entre outras.
  • Consumo consciente de água.
  • Tecnologias emergentes sustentáveis - melhoria do desempenho de produção e preservação dos recursos naturais.
  • Digitalização de processos no setor.
  • Alimentação e clima – dinâmica de carbono, circularidade.
  • Redução do desperdício nas atividades turísticas.
  • Certificação em Turismo sustentável: Sistemas de Certificação em Turismo sustentável: GSTC, Biosphere, destinos certificados (Portugal e outros).
  • Boas práticas ESG no turismo.

Aptidões

  • Consultar as normas, políticas e regulamentos de sustentabilidade.
  • Identificar os principais problemas ambientais e a sua relação com o setor do turismo.
  • Identificar os principais impactos do setor turístico
  • Reconhecer o valor acrescentado da economia circular no ciclo de vida do produto.
  • Avaliar os principais riscos ambientais presentes no local de trabalho e na atividade profissional.
  • Priorizar as necessidades de intervenção.
  • Identificar os meios e recursos necessários para implementar práticas sustentáveis no local de trabalho.
  • Definir os objetivos, atividades, metas e resultados esperados.
  • Transmitir as orientações e articular com os diferentes interlocutores e serviços.
  • Aplicar medidas de eficiência energética.
  • Aplicar medidas de redução do consumo e de tratamento da água.
  • Utilizar equipamentos tecnológicos sustentáveis e desmaterializar a documentação técnica.
  • Aplicar medidas de redução de desperdício dos consumíveis, materiais e produtos,
  • Aplicar procedimentos de triagem de resíduos.
  • Utilizar o sistema informático e as funcionalidades dos programas.
  • Propor tecnologias e equipamentos ecoeficientes e materiais ecológicos.
  • Separar e descartar resíduos alimentares e não alimentares.
  • Aplicar os princípios da sustentabilidade.
  • Aplicar as normas da higiene e segurança alimentar.
  • Aplicar as normas da qualidade.
  • Aplicar as normas segurança e saúde no trabalho.

Atitudes

  • Responsabilidade pelas suas ações e pelas de terceiros.
  • Autonomia no âmbito das suas funções.
  • Sentido crítico.
  • Sentido analítico.
  • Assertividade.
  • Escuta ativa.
  • Liderança.
  • Visão sistémica.
  • Proatividade.
  • Flexibilidade e adaptabilidade.
  • Cooperação com a equipa.
  • Empenho e persistência na resolução de problemas.
  • Respeito pelos princípios da sustentabilidade.
  • Respeito pelas regras e normas definidas.

Qualificações onde entra

O que o dossiê desta unidade te pede

A parte do dossiê técnico-pedagógico que cabe ao formador, para esta unidade:

  • o programa ou o plano do módulo, com o objetivo geral e os objetivos específicos;
  • um plano de sessão para cada sessão, com introdução, desenvolvimento e conclusão;
  • as fichas técnicas das atividades;
  • os instrumentos de avaliação, com a proposta de resolução.

No Docendo escolhes a unidade e propomos a divisão em sessões. Depois geramos cada sessão com o plano, as atividades e os instrumentos, e mudas tudo numa estrutura só.

Uma divisão possível em sessões

Com 25 horas, por exemplo:

  • 5 sessões de 5 horas
  • 6 sessões: 5 de 4 horas e 1 de 5 horas

É só um exemplo: a divisão é tua e da entidade formadora.

As regras que o Docendo verifica

Das 24 regras pedagógicas do Docendo, estas aplicam-se a cada módulo e a cada sessão:

  • C1 Objetivos presentes
  • C6 Três fases
  • C7 Introdução completa
  • C8 Desenvolvimento teórico-prático
  • C9 Conclusão completa
  • C10 Os tempos somam
  • C11 Proporção das fases
  • C13 Regra dos 30/70
  • C15 Três momentos de avaliação
  • C16 Comunicação dos resultados
  • C17 Avaliação em condições equivalentes
  • C18 Recursos declarados
  • C19 Prever alternativas
  • C20 Conteúdos no desenvolvimento
  • C24 Cobertura de domínios

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Fonte: Catálogo Nacional de Qualificações, lido a 31/10/2026.