UC01311
Implementar o código internacional das práticas rolheiras (CIPR)
- Carga horária
- 25 horas
- Pontos de crédito
- 2,25
- Níveis de qualificação
- 4, 5
Resultados de aprendizagem
Realizações
- Analisar os princípios gerais e atividades definidas no Código Internacional das Práticas Rolheiras (CIPR).
- Aplicar as práticas preconizadas pelo CIPR.
Critérios de desempenho
- Cumprindo as normas e requisitos definidos para o controlo da qualidade de granulados e rolhas de cortiça.
- Garantindo a melhoria contínua e a perceção do risco.
Conhecimentos
- Normalização e qualidade aplicadas à indústria da cortiça.
- Código Internacional das Práticas Rolheiras (CIPR) - etapas e procedimentos (conhecimento e formação, avaliação de riscos, boas práticas de fabrico, controlo da qualidade, auditorias e certificação).
- Boas práticas na seleção e preparação da cortiça, no processo de fabricação e no armazenamento de granulados e rolhas de cortiça.
- Produtos químicos usados na indústria rolheira – legislação em vigor
- Cortiça – características, propriedades e aplicações.
- Segurança alimentar aplicada à indústria rolheira.
- Procedimentos de controlo da qualidade de granulados e rolhas de cortiça.
- Normas de segurança e saúde no trabalho.
- Normas da qualidade.
Aptidões
- Identificar as qualidades e os defeitos estruturais da cortiça.
- Aplicar técnicas de planeamento e organização da produção de granulados e rolhas de cortiça.
- Aplicar técnicas de controlo qualitativo e quantitativo nas diversas secções da produção de granulados e rolhas de cortiça.
- Efetuar os registos da qualidade e da produção de granulados e rolhas.
- Preparar processos de melhoria contínua.
- Analisar problemas e propor ações corretivas/preventivas.
- Aplicar as normas e procedimentos constantes do CIPR.
- Aplicar as normas de segurança e saúde no trabalho.
- Aplicar as normas da qualidade.
Atitudes
- Responsabilidade pelas suas ações.
- Autonomia no âmbito das suas funções.
- Rigor.
- Autocontrolo.
- Sentido de organização.
- Cooperação com a equipa.
- Empenho e persistência na resolução de problemas.
- Imparcialidade.
- Conduta profissional.
- Abertura e adaptação à mudança.
- Respeito pelas regras e normas definidas.
Qualificações onde entra
- Técnico/a Especialista em Gestão e Produção de Cortiça (543RA052, nível 5)
- Técnico/a de Operações da Indústria da Cortiça (543RA136, nível 4)
- Técnico/a de Preparação de Cortiça (543RA137, nível 4)
O que o dossiê desta unidade te pede
A parte do dossiê técnico-pedagógico que cabe ao formador, para esta unidade:
- o programa ou o plano do módulo, com o objetivo geral e os objetivos específicos;
- um plano de sessão para cada sessão, com introdução, desenvolvimento e conclusão;
- as fichas técnicas das atividades;
- os instrumentos de avaliação, com a proposta de resolução.
No Docendo escolhes a unidade e propomos a divisão em sessões. Depois geramos cada sessão com o plano, as atividades e os instrumentos, e mudas tudo numa estrutura só.
Uma divisão possível em sessões
Com 25 horas, por exemplo:
- 5 sessões de 5 horas
- 6 sessões: 5 de 4 horas e 1 de 5 horas
É só um exemplo: a divisão é tua e da entidade formadora.
As regras que o Docendo verifica
Das 24 regras pedagógicas do Docendo, estas aplicam-se a cada módulo e a cada sessão:
- C1 Objetivos presentes
- C6 Três fases
- C7 Introdução completa
- C8 Desenvolvimento teórico-prático
- C9 Conclusão completa
- C10 Os tempos somam
- C11 Proporção das fases
- C13 Regra dos 30/70
- C15 Três momentos de avaliação
- C16 Comunicação dos resultados
- C17 Avaliação em condições equivalentes
- C18 Recursos declarados
- C19 Prever alternativas
- C20 Conteúdos no desenvolvimento
- C24 Cobertura de domínios
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Fonte: Catálogo Nacional de Qualificações, lido a 31/10/2026.