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UC01312

Controlar a qualidade de granulados e rolhas de cortiça

Carga horária
25 horas
Pontos de crédito
2,25
Nível de qualificação
5

Resultados de aprendizagem

Realizações

  • Identificar as características relevantes no desempenho dos granulados e da rolha de cortiça.
  • Estabelecer técnicas de amostragem e os métodos de controlo para as diferentes características dos granulados e rolhas de cortiça.
  • Estabelecer critérios ou valores de aceitação/rejeição de granulados e rolhas de cortiça.

Critérios de desempenho

  • Estabelecendo planos de controlo dos granulados e rolhas de cortiça, de acordo com os regulamentos e técnicas aplicáveis.
  • Garantindo o cumprimento dos planos de controlo.
  • Garantindo a aplicação de técnicas de controlo qualitativo e quantitativo.
  • Estabelecendo padrões de defeitos e critérios ou valores de aceitação/rejeição, de acordo com métodos de ensaio normalizados e técnicas específicas.
  • Garantindo a aplicação das normas da qualidade na indústria rolheira.

Conhecimentos

  • Cortiça – características, propriedades e aplicações.
  • Granulados e rolhas de cortiça – características.
  • Segurança alimentar aplicada à indústria rolheira.
  • Normas nacionais e internacionais relacionadas com especificações, métodos de ensaio e tabelas de amostragem para granulados e rolhas de cortiça.
  • Padrões de classes visuais para discos e rolhas de cortiça.
  • Controlo da qualidade de granulados e rolhas de cortiça.
  • Qualidade aplicada à indústria corticeira - Código Internacional das Práticas Rolheiras (CIPR) e Norma ISO 9001.
  • Normas da qualidade.
  • Normas de higiene e segurança alimentar.
  • Normas de segurança e saúde no trabalho.

Aptidões

  • Identificar as qualidades e os defeitos estruturais da cortiça.
  • Reconhecer as caraterísticas relevantes dos granulados e rolhas de cortiça.
  • Verificar a aplicação de técnicas de controlo qualitativo e quantitativo nas diversas secções da produção de granulados e rolhas de cortiça.
  • Elaborar planos de controlo de granulados e rolhas de cortiça.
  • Verificar o cumprimento dos planos de controlo.
  • Estabelecer padrões de classes visuais para discos e rolhas de cortiça.
  • Identificar defeitos e anomalias nos discos e nas rolhas de cortiça.
  • Aplicar as normas e procedimentos do Código Internacional de Práticas Rolheiras.
  • Aplicar ferramentas de monitorização de processos e produtos.
  • Analisar problemas e propor ações corretivas/preventivas.
  • Aplicar as normas da qualidade.
  • Aplicar as normas de higiene e segurança alimentar.
  • Aplicar as normas de segurança e saúde no trabalho.

Atitudes

  • Responsabilidades pelas suas ações e pelas de terceiros.
  • Autonomia no âmbito das suas funções.
  • Iniciativa.
  • Sentido crítico.
  • Sentido de organização.
  • Liderança.
  • Orientação para o resultado.
  • Empenho e persistência na resolução de problemas.
  • Rigor.
  • Imparcialidade.
  • Conduta profissional.
  • Abertura e adaptação à mudança.
  • Respeito pelas regras e normas definidas.

Qualificações onde entra

O que o dossiê desta unidade te pede

A parte do dossiê técnico-pedagógico que cabe ao formador, para esta unidade:

  • o programa ou o plano do módulo, com o objetivo geral e os objetivos específicos;
  • um plano de sessão para cada sessão, com introdução, desenvolvimento e conclusão;
  • as fichas técnicas das atividades;
  • os instrumentos de avaliação, com a proposta de resolução.

No Docendo escolhes a unidade e propomos a divisão em sessões. Depois geramos cada sessão com o plano, as atividades e os instrumentos, e mudas tudo numa estrutura só.

Uma divisão possível em sessões

Com 25 horas, por exemplo:

  • 5 sessões de 5 horas
  • 6 sessões: 5 de 4 horas e 1 de 5 horas

É só um exemplo: a divisão é tua e da entidade formadora.

As regras que o Docendo verifica

Das 24 regras pedagógicas do Docendo, estas aplicam-se a cada módulo e a cada sessão:

  • C1 Objetivos presentes
  • C6 Três fases
  • C7 Introdução completa
  • C8 Desenvolvimento teórico-prático
  • C9 Conclusão completa
  • C10 Os tempos somam
  • C11 Proporção das fases
  • C13 Regra dos 30/70
  • C15 Três momentos de avaliação
  • C16 Comunicação dos resultados
  • C17 Avaliação em condições equivalentes
  • C18 Recursos declarados
  • C19 Prever alternativas
  • C20 Conteúdos no desenvolvimento
  • C24 Cobertura de domínios

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Fonte: Catálogo Nacional de Qualificações, lido a 31/10/2026.