UC01359
Supervisionar a cadeia produtiva em ourivesaria e joalharia
- Carga horária
- 50 horas
- Pontos de crédito
- 4,5
- Nível de qualificação
- 5
Resultados de aprendizagem
Realizações
- Caracterizar os produtos e sistemas produtivos em ourivesaria e joalharia.
- Identificar e descrever as etapas essenciais do ciclo de vida e da cadeia de valor dos produtos em ourivesaria e joalharia.
- Aplicar os conceitos fundamentais da produção Lean, incorporando princípios Lean e identificando os tipos de desperdícios.
- Aplicar o sistema de produção Just in time na gestão de operações.
- Aplicar as ferramentas de gestão Lean.
- Reconhecer a importância da produção Lean e a sua influência na dinâmica e colaboração entre as equipas.
Critérios de desempenho
- Garantindo o alinhamento do planeamento do sistema produtivo da ourivesaria e joalharia com a estrutura organizacional e as orientações estratégicas da empresa nomeadamente, quanto às áreas técnicas de fundição, modelação e acabamento de peças.
- Definindo indicadores de desempenho e avaliando métricas para medir o sucesso e a eficiência dos processos de produção.
- Avaliando os benefícios de técnicas específicas, como a utilização de metais preciosos, e o impacto na qualidade e no valor das peças para contribuir para a melhoria do desempenho e da eficiência.
- Mobilizando os recursos pessoais para a obtenção dos melhores resultados da equipa.
- Assegurando acompanhamento e gestão de todas as fases do ciclo de vida de peças de joalharia, desde a conceção e design até o produto acabado, de modo a garantir o cumprimento dos objetivos de qualidade, produção e comercialização.
- Cumprindo a regulamentação setorial, os padrões de design, as normas da qualidade, segurança e saúde no trabalho.
Conhecimentos
- Legislação setorial – origem e uso de metais preciosos.
- Empresa e seus objetivos.
- Ciclo de vida de uma peça de ourivesaria e joalharia.
- Classificação dos fatores-chave na avaliação de processos de negócios.
- Processos de produção.
- Fases principais do ciclo de produção.
- Origem e evolução da produção Lean.
- Lean Manufacturing.
- Princípios Lean, o fluxo contínuo, a produção puxada (pull production) e a melhoria contínua.
- Modelo para a produção Lean: a Casa Toyota (TPS).
- Redução de desperdícios e melhoria da eficiência, com a produção Lean.
- Tipos de desperdícios na produção.
- Sistema de produção Just in Time e sua aplicação na gestão stocks.
- Objetivos e benefícios do Just in Time.
- Fases de implementação das 5S (Seiri, Seiton, Seiso, Seiketsu, Shitsuke) e suas vantagens.
- Ciclo PDCA (Plan, Do, Check, Act) e suas fases.
- Gestão visual e sua aplicação na comunicação eficaz na produção.
- Indicadores-chave de desempenho/KPIs (Key Performance Indicators) – técnicas, instrumentos emétricas de desempenho.
- Normalização do Trabalho.
- Implementação das ferramentas Lean.
- Impacto da cultura Lean.
- Liderança e gestão de equipas especializadas.
- Softwares de gestão de produção e gestão de projetos.
- Princípios da sustentabilidade.
- Normas da qualidade.
- Normas de segurança e saúde no trabalho.
Aptidões
- Interpretar e aplicar as normas legais.
- Gerir os processos de produção, desde a matéria-prima até ao produto final, identificando oportunidades de melhoria e otimização.
- Acompanhar e gerir todas as fases do ciclo de vida de peças de ourivesaria e joalharia, desde a fase de conceção e design até o produto acabado.
- Classificar processos com base em critérios de eficiência, qualidade e custos.
- Classificar processos de produção com base em diferentes critérios, incluindo tipo de produto, processo de fabrico, materiais utilizados, design e escala.
- Identificar as principais fases do ciclo de produção, da matéria-prima até ao produto final.
- Aplicar conceitos e princípios do Lean Manufacturing.
- Aplicar o modelo da Casa Toyota na gestão de processos de produção.
- Identificar e categorizar tipos de desperdícios na produção, a superprodução, os stocks excessivos e os defeitos.
- Reduzir stocks desnecessários pelo processo Just in Time.
- Implementar as 5S para melhorar a organização, limpeza e eficiência no local de trabalho.
- Aplicar o ciclo PDCA para planear, executar, verificar e ajustar processos de forma contínua.
- Implementar ferramentas de gestão visual que facilitam a comunicação eficaz na produção.
- Definir e utilizar KPIs e métricas de desempenho
- Aplicar a normalização do trabalho para padronizar e melhorar processos.
- Avaliar o impacto da cultura Lean na empresa e na equipa.
- Utilizar software de gestão de produção e de gestão de projetos.
- Aplicar técnicas e instrumentos de avaliação de desempenho.
- Analisar os resultados de desempenho.
- Identificar oportunidades de melhoria.
- Aplicar medidas ecoeficientes.
- Aplicar as normas da qualidade.
- Aplicar as normas de segurança e saúde no trabalho.
Atitudes
- Responsabilidade pelas suas ações e pelas de terceiros.
- Autonomia no âmbito das suas funções.
- Conduta profissional.
- Liderança.
- Orientação para o resultado.
- Flexibilidade e adaptabilidade.
- Resolução de Problemas.
- Cooperação com a equipa.
- Sentido analítico.
- Sentido crítico.
- Sentido de organização.
- Empenho.
- Iniciativa e proatividade.
- Rigor.
- Respeito pela ética profissional.
- Respeito pelos princípios da sustentabilidade.
- Respeito pelas regras e normas definidas.
Qualificações onde entra
- Técnico/a Especialista em Design de Joalharia (215RA054, nível 5)
- Técnico/a Especialista em Gestão de Produção em Ourivesaria e Joalharia (215RA055, nível 5)
- Técnico/a Especialista em Modelação 3D e Prototipagem em Ourivesaria e Joalharia (215RA062, nível 5)
O que o dossiê desta unidade te pede
A parte do dossiê técnico-pedagógico que cabe ao formador, para esta unidade:
- o programa ou o plano do módulo, com o objetivo geral e os objetivos específicos;
- um plano de sessão para cada sessão, com introdução, desenvolvimento e conclusão;
- as fichas técnicas das atividades;
- os instrumentos de avaliação, com a proposta de resolução.
No Docendo escolhes a unidade e propomos a divisão em sessões. Depois geramos cada sessão com o plano, as atividades e os instrumentos, e mudas tudo numa estrutura só.
Uma divisão possível em sessões
Com 50 horas, por exemplo:
- 10 sessões de 5 horas
- 13 sessões: 12 de 4 horas e 1 de 2 horas
É só um exemplo: a divisão é tua e da entidade formadora.
As regras que o Docendo verifica
Das 24 regras pedagógicas do Docendo, estas aplicam-se a cada módulo e a cada sessão:
- C1 Objetivos presentes
- C6 Três fases
- C7 Introdução completa
- C8 Desenvolvimento teórico-prático
- C9 Conclusão completa
- C10 Os tempos somam
- C11 Proporção das fases
- C13 Regra dos 30/70
- C15 Três momentos de avaliação
- C16 Comunicação dos resultados
- C17 Avaliação em condições equivalentes
- C18 Recursos declarados
- C19 Prever alternativas
- C20 Conteúdos no desenvolvimento
- C24 Cobertura de domínios
Queres preparar o dossiê desta unidade no Docendo?
Ainda não abrimos. Deixa o teu email e avisamos-te no lançamento.
Fonte: Catálogo Nacional de Qualificações, lido a 31/10/2026.