UC01493
Organizar e gerir a produção em ourivesaria e joalharia
- Carga horária
- 50 horas
- Pontos de crédito
- 4,5
- Nível de qualificação
- 5
Resultados de aprendizagem
Realizações
- Caracterizar um processo produtivo da ourivesaria e joalharia.
- Interpretar e processar as necessidades no ciclo produtivo
- Definir indicadores de controlo da gestão da produção.
- Avaliar os desvios dos custos orçamentados versus custos realizados.
Critérios de desempenho
- Desenvolvendo bases de dados precisas, discriminando as tipologias da produção, classificando e agrupando produtos, e otimizando a logística de entrada.
- Integrando eficazmente a gestão de aprovisionamento e otimizando o fluxo de produção no ciclo produtivo.
- Otimizando o planeamento da produção, integrando eficazmente a gestão de aprovisionamento, implementando estratégias just-in-time (JIT), controlando a produção por meio de kanbans e monitorizando os stocks para garantir disponibilidade.
- Estabelecendo indicadores precisos para controlar eficazmente a gestão da produção, usando sistemas informáticos interpretando rácios de gestão e controlando inventário e produção, avaliando o seu desempenho.
- Comparando os custos orçamentados com os realizados, identificando desvios e implementando medidas corretivas e preventivas para otimizar a gestão financeira do processo produtivo em ourivesaria e joalharia.
Conhecimentos
- Gestão do planeamento e produção da empresa - instrumentos, materiais e fluxo, logística de entrada stocks, método MRP (Material Requirements Planning), planeamento da produção, técnicas de controlo da produção, controlo e gestão da produção, estratégias just in time (JIT), planeamento da produção versus execução.
- Sistemas informáticos de gestão - “informação de retorno” e seu sistema, introdução manual de dados e sua fiabilidade, sistemas alternativos (a leitura ótica), tratamento da informação recebida.
- Indicadores e rácios de gestão da produção – apuramento da atividade real, custos
Aptidões
- Elaborar bases de dados.
- Caracterizar a tipologia da produção e componentes.
- Elaborar um plano industrial para orientar as operações de produção.
- Desenvolver e gerir o plano diretor de produção.
- Implementar estratégias just in time (JIT). para promover uma produção eficiente e reduzir os desperdícios.
- Controlar a produção através de kanbans e técnicas equivalentes.
- Adquirir e negociar a compra de materiais.
- Monitorizar os stocks.
- Avaliar e gerir os fornecedores.
- Calcular e prever as quantidades de materiais para as necessidades de produção.
- Rececionar, registar e armazenar materiais.
- Avaliar os dados registados.
- Coordenar e ajustar o plano em tempo real para lidar com imprevistos ou mudanças nas condições operacionais.
- Operar sistemas informáticos de gestão da produção.
- Estabelecer sistemas de recolha de dados operacionais.
- Controlar os sistemas de controlo de qualidade, implementados.
- Implementar sistemas alternativos de melhoria à gestão de produção.
- Processar a informação recebida em insights acionáveis.
- Desenvolver, interpretar e utilizar indicadores e rácios.
- Calcular e analisar os custos reais da atividade produtiva.
- Comparar os custos reais com os custos orçamentados.
Atitudes
- Responsabilidade pelas suas ações e pelas de terceiros.
- Autonomia no âmbito das suas funções.
- Iniciativa.
- Cooperação com a equipa.
- Empenho e persistência na resolução de problemas.
- Sentido de organização.
- Flexibilidade e adaptabilidade.
- Disponibilidade para aprender.
- Respeito pelas regras e normas definidas.
Qualificações onde entra
- Técnico/a Especialista em Gestão de Produção em Ourivesaria e Joalharia (215RA055, nível 5)
O que o dossiê desta unidade te pede
A parte do dossiê técnico-pedagógico que cabe ao formador, para esta unidade:
- o programa ou o plano do módulo, com o objetivo geral e os objetivos específicos;
- um plano de sessão para cada sessão, com introdução, desenvolvimento e conclusão;
- as fichas técnicas das atividades;
- os instrumentos de avaliação, com a proposta de resolução.
No Docendo escolhes a unidade e propomos a divisão em sessões. Depois geramos cada sessão com o plano, as atividades e os instrumentos, e mudas tudo numa estrutura só.
Uma divisão possível em sessões
Com 50 horas, por exemplo:
- 10 sessões de 5 horas
- 13 sessões: 12 de 4 horas e 1 de 2 horas
É só um exemplo: a divisão é tua e da entidade formadora.
As regras que o Docendo verifica
Das 24 regras pedagógicas do Docendo, estas aplicam-se a cada módulo e a cada sessão:
- C1 Objetivos presentes
- C6 Três fases
- C7 Introdução completa
- C8 Desenvolvimento teórico-prático
- C9 Conclusão completa
- C10 Os tempos somam
- C11 Proporção das fases
- C13 Regra dos 30/70
- C15 Três momentos de avaliação
- C16 Comunicação dos resultados
- C17 Avaliação em condições equivalentes
- C18 Recursos declarados
- C19 Prever alternativas
- C20 Conteúdos no desenvolvimento
- C24 Cobertura de domínios
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Fonte: Catálogo Nacional de Qualificações, lido a 31/10/2026.