UC02025
Avaliar o impacto da alimentação, suplementação e doping no desempenho físico
- Carga horária
- 25 horas
- Pontos de crédito
- 2,25
- Nível de qualificação
- 5
Resultados de aprendizagem
Realizações
- Reconhecer a importância e o impacto de uma boa nutrição no desempenho físico.
- Descrever os principais suplementos alimentares, riscos de utilização e seus os efeitos no exercício físico.
- Caracterizar as principais substâncias dopantes, riscos de utilização e seus os efeitos no exercício físico.
Critérios de desempenho
- Alinhando os treinos com a estratégia alimentar e da suplementação.
- Comunicando com os clientes sobre hábitos saudáveis de alimentação e hidratação, identificando as necessidades específicas e os seus objetivos individuais e orientando ou encaminhando o praticante para os profissionais competentes.
- Agindo de acordo com o código de conduta profissional e garantindo a segurança dos participantes nas atividades físicas e desportivas.
Conhecimentos
- Princípios da Alimentação saudável – impacto no desempenho físico.
- Grupos de alimentos.
- Macro e micronutrientes.
- Hábitos alimentares saudáveis.
- Índice Glicémico.
- Balanço energético.
- Hidratação no praticante.
- Suplementos alimentares.
- Substâncias dopantes.
- Técnicas de sensibilização e informação.
- Responsabilidade, limites da atuação profissional (informação, prevenção e orientação) e articulação/colaboração com profissionais de nutrição (prescrição de dieta e suplementação), entre outros.
- Legislação em vigor.
- Normas nacionais e internacionais.
- Código de ética desportiva.
Aptidões
- Transmitir a importância de hábitos saudáveis de alimentação.
- Identificar os benefícios de cada grupo de alimentos.
- Descrever os diferentes nutrientes, as funções de cada nutriente e respetivas fontes principais.
- Estabelecer a relação entre hidratação do praticante e o seu rendimento
- Aconselhar práticas de hidratação e alimentação equilibrada
- Selecionar as porções diárias recomendadas para uma dieta equilibrada para cada tipo de treino.
- Aplicar as regras e recomendações para uma alimentação saudável.
- Aplicar as normas legais relativas à suplementação alimentar segura.
- Interpretar a legislação e normas relacionadas com o doping na prática desportiva.
- Identificar as substâncias dopantes.
- Informar e sensibilizar os participantes para o risco associado ao doping e analisar as suas perceções.
- Aplicar as normas éticas.
Atitudes
- Responsabilidades pelas suas ações.
- Autonomia no âmbito das suas funções.
- Assertividade na comunicação.
- Empatia.
- Escuta ativa.
- Cooperação com a equipa.
- Empenho e persistência na resolução de problemas.
- Rigor.
- Sentido crítico.
- Flexibilidade e adaptabilidade.
- Respeito pelas diferenças individuais.
- Respeito pela sensibilidade e bem-estar dos outros.
- Respeito pelos princípios éticos e deontológicos.
- Respeito pelas regras e normas definidas.
Qualificações onde entra
- Técnico/a Especialista em Exercício Físico (813RA084, nível 5)
O que o dossiê desta unidade te pede
A parte do dossiê técnico-pedagógico que cabe ao formador, para esta unidade:
- o programa ou o plano do módulo, com o objetivo geral e os objetivos específicos;
- um plano de sessão para cada sessão, com introdução, desenvolvimento e conclusão;
- as fichas técnicas das atividades;
- os instrumentos de avaliação, com a proposta de resolução.
No Docendo escolhes a unidade e propomos a divisão em sessões. Depois geramos cada sessão com o plano, as atividades e os instrumentos, e mudas tudo numa estrutura só.
Uma divisão possível em sessões
Com 25 horas, por exemplo:
- 5 sessões de 5 horas
- 6 sessões: 5 de 4 horas e 1 de 5 horas
É só um exemplo: a divisão é tua e da entidade formadora.
As regras que o Docendo verifica
Das 24 regras pedagógicas do Docendo, estas aplicam-se a cada módulo e a cada sessão:
- C1 Objetivos presentes
- C6 Três fases
- C7 Introdução completa
- C8 Desenvolvimento teórico-prático
- C9 Conclusão completa
- C10 Os tempos somam
- C11 Proporção das fases
- C13 Regra dos 30/70
- C15 Três momentos de avaliação
- C16 Comunicação dos resultados
- C17 Avaliação em condições equivalentes
- C18 Recursos declarados
- C19 Prever alternativas
- C20 Conteúdos no desenvolvimento
- C24 Cobertura de domínios
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Fonte: Catálogo Nacional de Qualificações, lido a 31/10/2026.