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UC02455

Controlar o processo de produção das peles e couros

Carga horária
50 horas
Pontos de crédito
4,5
Nível de qualificação
4

Resultados de aprendizagem

Realizações

  • Analisar e monitorizar o processo produtivo das peles e couros.
  • Implementar plano mestre de produção.
  • Monitorizar os stocks do processo produtivo de peles e couros
  • Avaliar os custos de produção no fabrico de peles e couros.

Critérios de desempenho

  • Verificando e ajustando os parâmetros críticos nos processos de produção.
  • Controlando a qualidade, da matéria-prima ao produto acabado.
  • Cumprindo o plano mestre de produção.
  • Efetuando os registos referentes à gestão de stocks.
  • Calculando de custo de produção.
  • Respeitando os requisitos legais e as normas de segurança, de proteção individual, ambiental e de qualidade.

Conhecimentos

  • Processo produtivo de peles e couro – processos físico-químico e operações mecânicas das fases de ribeira, curtume, recurtume e, acabamento.
  • Controlo operacional – parâmetros críticos, p procedimentos e cuidados.
  • Controlo de qualidade ao longo do processo produtivo – da matéria-prima ao produto acabado, passando pelas diferentes fases de stockagem intermédia.
  • Plano mestre de produção (PMP) – objetivos, metas, recursos, controle stock, estratégias de produção.
  • Gestão da produção - plano mestre de produção, alocação de trabalho e metas.
  • Tipos de inventários – de mercadorias, intermédios e produtos acabados.
  • Gestão de stocks - Registos de controlo de stocks, rotação de stocks, produzir para stock, Just in Time e previsão da produção.
  • Determinação do custo de produção - matérias-primas armazenamento, produtos químicos, a mão-de-obra, depreciação, manutenção, investigação e desenvolvimento, comerciais, qualidade e despesas gerais.
  • Cálculo da margem de lucro.
  • Normas de gestão de resíduos.
  • Equipamentos de proteção individual (EPI).
  • Normas de segurança e saúde no trabalho.
  • Normas de proteção ambiental.
  • Normas da qualidade.

Aptidões

  • Descrever o processo produtivo.
  • Verificar os parâmetros operacionais críticos do processo produtivo.
  • Identificar os critérios e os parâmetros de avaliação de qualidade da matéria-prima, dos produtos intermédios e do produto acabado.
  • Efetuar o controlo de qualidade, desde a matéria-prima ao produto acabado.
  • Monitorizar o plano mestre de produção
  • Planear e definir prazos de produção.
  • Elaborar o cronograma de produção.
  • Sugerir medidas de melhoria de otimização do processo produtivo.
  • Definir a quantidade e datas de entrega do produto acabado.
  • Alocar/distribuir os recursos nas diferentes fases do processo produtivo. Distinguir os tipos de inventários no fabrico de peles e couro.
  • Verificar os stocks existente.
  • Efetuar a rotatividade dos stocks.
  • Inventariar a matéria-prima e os produtos intermédios se acabados.
  • Preencher documentação e manter os registos atualizados.
  • Determinar a previsão da produção.
  • Identificar os custos associados ao ciclo produtivo de peles e couros.
  • Calcular os custos de produção no processo produtivo de peles e couros.
  • Calcular a margem de lucro.
  • Aplicar as normas de gestão de resíduos.
  • Utilizar os equipamentos de proteção individual.
  • Aplicar as normas de segurança e saúde no trabalho.
  • Aplicar as normas de proteção ambiental.
  • Aplicar as normas da qualidade.

Atitudes

  • Responsabilidade pelas suas ações.
  • Autonomia no âmbito das suas funções.
  • Empenho e persistência na resolução de problemas.
  • Iniciativa e proatividade.
  • Sentido de organização.
  • Sentido crítico.
  • Cooperação com a equipa.
  • Respeito pelas regras e normas definidas.

Qualificações onde entra

O que o dossiê desta unidade te pede

A parte do dossiê técnico-pedagógico que cabe ao formador, para esta unidade:

  • o programa ou o plano do módulo, com o objetivo geral e os objetivos específicos;
  • um plano de sessão para cada sessão, com introdução, desenvolvimento e conclusão;
  • as fichas técnicas das atividades;
  • os instrumentos de avaliação, com a proposta de resolução.

No Docendo escolhes a unidade e propomos a divisão em sessões. Depois geramos cada sessão com o plano, as atividades e os instrumentos, e mudas tudo numa estrutura só.

Uma divisão possível em sessões

Com 50 horas, por exemplo:

  • 10 sessões de 5 horas
  • 13 sessões: 12 de 4 horas e 1 de 2 horas

É só um exemplo: a divisão é tua e da entidade formadora.

As regras que o Docendo verifica

Das 24 regras pedagógicas do Docendo, estas aplicam-se a cada módulo e a cada sessão:

  • C1 Objetivos presentes
  • C6 Três fases
  • C7 Introdução completa
  • C8 Desenvolvimento teórico-prático
  • C9 Conclusão completa
  • C10 Os tempos somam
  • C11 Proporção das fases
  • C13 Regra dos 30/70
  • C15 Três momentos de avaliação
  • C16 Comunicação dos resultados
  • C17 Avaliação em condições equivalentes
  • C18 Recursos declarados
  • C19 Prever alternativas
  • C20 Conteúdos no desenvolvimento
  • C24 Cobertura de domínios

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Fonte: Catálogo Nacional de Qualificações, lido a 31/10/2026.