UC02524
Realizar análises microbiológicas em curtumes
- Carga horária
- 50 horas
- Pontos de crédito
- 4,5
- Nível de qualificação
- 4
Resultados de aprendizagem
Realizações
- Planear e preparar as amostras para os ensaios microbiológicos.
- Executar as análises microbiológicas em curtumes.
- Analisar e comunicar os resultados das análises microbiológicas.
Critérios de desempenho
- Garantido a recolha e preparação as amostras de acordo com os protocolos definidos.
- Assegurando a preparação dos meios de cultura, soluções e reagentes assim como a desinfeção e a esterilização dos materiais e superfícies de acordo com os procedimentos definidos.
- Cumprindo os procedimentos operacionais na execução das análises microbiológicas.
- Garantindo a limpeza e manutenção do material de laboratório de acordo com o protocolo estabelecido.
- Cumprindo os requisitos legais e as normas de proteção individual, ambiental e da qualidade.
Conhecimentos
- Taxonomia microbiana – conceitos gerais.
- Morfologia e estrutura celular dos diferentes microrganismos.
- Microrganismos patogénicos e toxinas microbianas.
- Ecologia dos diferentes microrganismos- o conceito de ubiquidade microbiana.
- O crescimento microbiano e fatores que o influenciam - oxigénio, pH, temperatura e humidade.
- Regras e boas praticas em laboratório de microbiologia e biossegurança.
- Legislação, normas e regulamentos de ensaios microbiológicos aplicáveis aos curtumes.
- Amostragem - procedimentos s aplicadas aos curtumes - I) amostragens de couro; II) águas de processo e residuais, e III) ar interior.
- Instalações, material e equipamento do laboratório de análises microbiológicas aplicadas curtumes.
- Aplicação de metodologias de análise microbiológica em curtumes.
- Preparação de material para as análises.
- Preparação de meios de cultura, soluções e reagentes.
- Métodos de esterilização e desinfeção de materiais e superfícies - noção de condições de assepsia.
- Contagens de microrganismos.
- Visualização ao microscópio - componentes do microscópio, princípios teóricos e observação ao microscópio.
- Isolamento de colónias em meio sólido.
- Registos, documentação técnica e relatórios técnicos
- Tratamento e análise estatística de dados e interpretação de resultados analíticos.
- Manutenção e limpeza do material de laboratório.
- Normas de gestão de resíduos.
- Equipamentos de proteção individual (EPI).
- Normas de segurança e saúde no trabalho.
- Normas de proteção ambiental.
- Normas da qualidade.
Aptidões
- Reconhecer conceitos gerais de microbiologia.
- Distinguir a morfologia dos microrganismos.
- Reconhecer condições ambientais necessárias para um adequado crescimento microbiano.
- Aplicar os procedimentos e normas de higiene e segurança em laboratório.
- Aplicar as medidas e comportamentos de boas práticas em laboratório de microbiologia.
- Identificar as respetivas normas aplicáveis a cada análise / ensaio.
- Aplicar os procedimentos de recolha de amostras para análises microbiológicas.
- Selecionar e interpretar as normas e regulamentos de ensaios microbiológicos aplicáveis ao setor dos curtumes.
- Aplicar os procedimentos de preparação de amostras para análises microbiológicas.
- Selecionar equipamento laboratorial de microbiologia.
- Identificar e aplicar técnicas laboratoriais básicas em microbiologia.
- Selecionar métodos de esterilização.
- Esterilizar materiais, meios de cultura e soluções.
- Desinfetar e superfícies e materiais.
- Selecionar e preparar meios de cultura e soluções.
- Aplicar os procedimentos de análises microbiológicas.
- Efetuar a manutenção e limpeza do material de laboratório.
- Efetuar a contagem dos meios de cultura.
- Determinar/calcular a quantidade de microrganismos.
- Utilizar microscópio.
- Identificar a estrutura e tipo de microrganismo.
- Documentar e registar resultados.
- Relacionar os resultados com os valores legais
- Elaborar relatórios técnicos.
- Reportar os resultados e conclusões.
- Aplicar os procedimentos de manutenção e limpeza do material de laboratório.
- Aplicar as normas de gestão de resíduos.
- Utilizar os equipamentos de proteção individual.
- Aplicar as normas de segurança e saúde no trabalho.
- Aplicar as normas de proteção ambiental.
- Aplicar as normas da qualidade.
Atitudes
- Responsabilidade pelas suas ações.
- Autonomia no âmbito das suas funções.
- Sentido analítico.
- Rigor.
- Sentido de organização.
- Empenho e persistência na resolução de problemas.
- Respeito pelas regras e normas definidas.
- Respeito pela legislação em vigor.
Qualificações onde entra
- Técnico/a de Laboratório das Indústrias da Moda (542RA099, nível 4)
O que o dossiê desta unidade te pede
A parte do dossiê técnico-pedagógico que cabe ao formador, para esta unidade:
- o programa ou o plano do módulo, com o objetivo geral e os objetivos específicos;
- um plano de sessão para cada sessão, com introdução, desenvolvimento e conclusão;
- as fichas técnicas das atividades;
- os instrumentos de avaliação, com a proposta de resolução.
No Docendo escolhes a unidade e propomos a divisão em sessões. Depois geramos cada sessão com o plano, as atividades e os instrumentos, e mudas tudo numa estrutura só.
Uma divisão possível em sessões
Com 50 horas, por exemplo:
- 10 sessões de 5 horas
- 13 sessões: 12 de 4 horas e 1 de 2 horas
É só um exemplo: a divisão é tua e da entidade formadora.
As regras que o Docendo verifica
Das 24 regras pedagógicas do Docendo, estas aplicam-se a cada módulo e a cada sessão:
- C1 Objetivos presentes
- C6 Três fases
- C7 Introdução completa
- C8 Desenvolvimento teórico-prático
- C9 Conclusão completa
- C10 Os tempos somam
- C11 Proporção das fases
- C13 Regra dos 30/70
- C15 Três momentos de avaliação
- C16 Comunicação dos resultados
- C17 Avaliação em condições equivalentes
- C18 Recursos declarados
- C19 Prever alternativas
- C20 Conteúdos no desenvolvimento
- C24 Cobertura de domínios
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Ainda não abrimos. Deixa o teu email e avisamos-te no lançamento.
Fonte: Catálogo Nacional de Qualificações, lido a 31/10/2026.