UC03453

Efetuar a produção e conservação de alimentos para cavalos

Carga horária: 25 horas
Pontos de crédito: 2,25
Nível de qualificação: 4

Resultados de aprendizagem

Realizações

Avaliar as características do solo agrícola, o clima de Portugal.
Avaliar o tipo de cultura/alimento a produzir.
Executar as operações de conservação dos alimentos produzidos.
Avaliar a qualidade do alimento conservado.

Critérios de desempenho

Selecionando as espécies de plantas e método de conservação em função das características edafo-climáticas de uma região.
Cumprindo as etapas e procedimentos técnicos definidos no processo de conservação de alimentos para animais.
Garantindo as características da qualidade do alimento conservado.
Cumprindo os requisitos legais e as normas de segurança, proteção individual, bem-estar animal, de biossegurança e da qualidade.

Conhecimentos

O solo agrícola – Definição; Constituintes do solo; Fatores de formação do solo; Os horizontes e o perfil do solo; Propriedades físicas e químicas do solo; A atividade biológica do solo; Fixação simbiótica do azoto atmosférico; As micorrizas.
O clima de Portugal – Caracterização e variáveis climáticas (temperatura, precipitação, geadas); Vernalização.
Culturas pratenses e forrageiras – Principais espécies cultivadas, consociação de culturas (vantagens), rotação e afolhamento, operações de cultivo (preparação do solo, sementeira, fertilização, regas, colheita, acondicionamento, transporte e armazenamento), maquinaria e equipamentos.
Técnicas de conservação de alimentos para animais - fenação, ensilagem, desidratação e fenosilagem.
Vantagens da utilização da fenosilagem na alimentação de equinos.
Características de um bom feno e de uma boa silagem.
Normas de gestão de resíduos.
Equipamentos de proteção individual (EPI).
Normas de segurança e saúde no trabalho.
Normas de proteção ambiental.
Normas da qualidade.
Normas de bem-estar animal.

Aptidões

Identificar os constituintes do solo.
Relacionar as características do solo e clima com o tipo de cultura a produzir.
Verificar as características do solo.
Selecionar as espécies forrageiras e pratenses a cultivar.
Relacionar o método de conservação com o clima da região.
Aplicar os procedimentos e operações de cultivo.
Identificar utensílios e maquinaria agrícolas afetos à produção.
Distinguir os diferentes processos de conservação de alimentos.
Identificar as vantagens e desvantagens de cada tipo de processo de conservação.
Selecionar o método de conservação.
Aplicar as etapas e procedimentos dos diferentes processos de conservação (fenação, ensilagem, desidratação e fenosilagem)
Verificar as características do alimento (feno, silagem).
Detetar alterações do alimento.
Aplicar as normas de gestão de resíduos.
Utilizar os equipamentos de proteção individual.
Aplicar as normas de segurança e saúde no trabalho.
Aplicar as normas de proteção ambiental.
Aplicar as normas da qualidade.

Atitudes

Responsabilidade pelas suas ações.
Autonomia no âmbito das suas funções.
Iniciativa e proatividade.
Empenho e persistência na resolução de problemas.
Sentido de organização.
Rigor.
Respeito pelas regras e normas definidas.

Qualificações onde entra

Técnico/a de Gestão Equina (621RA138, nível 4)

O que o dossiê desta unidade te pede

A parte do dossiê técnico-pedagógico que cabe ao formador, para esta unidade:

o programa ou o plano do módulo, com o objetivo geral e os objetivos específicos;
um plano de sessão para cada sessão, com introdução, desenvolvimento e conclusão;
as fichas técnicas das atividades;
os instrumentos de avaliação, com a proposta de resolução.

No Docendo escolhes a unidade e propomos a divisão em sessões. Depois geramos cada sessão com o plano, as atividades e os instrumentos, e mudas tudo numa estrutura só.

Uma divisão possível em sessões

Com 25 horas, por exemplo:

5 sessões de 5 horas
6 sessões: 5 de 4 horas e 1 de 5 horas

É só um exemplo: a divisão é tua e da entidade formadora.

As regras que o Docendo verifica

Das 24 regras pedagógicas do Docendo, estas aplicam-se a cada módulo e a cada sessão:

C1 Objetivos presentes
C6 Três fases
C7 Introdução completa
C8 Desenvolvimento teórico-prático
C9 Conclusão completa
C10 Os tempos somam
C11 Proporção das fases
C13 Regra dos 30/70
C15 Três momentos de avaliação
C16 Comunicação dos resultados
C17 Avaliação em condições equivalentes
C18 Recursos declarados
C19 Prever alternativas
C20 Conteúdos no desenvolvimento
C24 Cobertura de domínios

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Fonte: Catálogo Nacional de Qualificações, lido a 31/10/2026.