UC03639
Implementar os princípios de alimentação saudável e de prevenção do doping no desporto
- Carga horária
- 50 horas
- Pontos de crédito
- 4,5
- Nível de qualificação
- 4
Resultados de aprendizagem
Realizações
- Identificar as normas relacionadas com a nutrição e a suplementação no desporto.
- Analisar o impacto da nutrição na resistência, força e rendimento desportivo, bem como na recuperação muscular.
- Analisar os riscos de utilização de substâncias dopantes na prática desportiva e as consequências legais e físicas para a saúde dos atletas.
Critérios de desempenho
- Respeitando as recomendações nutricionais ajustadas ao tipo de treino.
- Assegurando uma alimentação segura, equilibrada e optimizadora do desempenho, da recuperação e da saúde dos atletas.
- Cumprindo as normas e medidas de prevenção antidoping.
- Agindo de acordo com o código de conduta profissional.
Conhecimentos
- Funcionamento do corpo humano – aparelho cardiorrespiratório, aparelho locomotor, sistema de regulação.
- Adaptação fisiológica.
- Relação estímulo-adaptação.
- Analogia entre estímulo e carga de treino – carga de treino como um estímulo fisiológico, adaptação aguda e adaptação crónica, bioenergética muscular, transformação de energia química em mecânica.
- Processos de produção de energia nos diferentes tipos de esforço desportivo.
- Nutrição, metabolismo energético, carburantes utilizados na atividade desportiva, reservas de glicogénio muscular e hepático, vitaminas e minerais, hidratação.
- Fundamentos da luta contra a dopagem.
- Objetivos da luta contra a dopagem.
- Controlos de dopagem.
- Educação e informação.
- Legislação em vigor.
- Normas nacionais e internacionais.
- Código de ética desportiva.
- Regras e normas definidas.
Aptidões
- Caracterizar o sistema de funcionamento do corpo humano.
- Descrever o processo de adaptação fisiológica ao estímulo e carga de treino.
- Distinguir os diferentes processos de produção de energia consoante o tipo de esforço desportivo.
- Identificar os processos de transformação de energia química em mecânica no músculo.
- Caraterizar o metabolismo energético.
- Classificar os constituintes alimentares.
- Distinguir as funções e características nutricionais específicas dos grupos alimentares.
- Selecionar as porções diárias recomendadas para uma dieta equilibrada para cada tipo de treino.
- Aplicar as regras e recomendações para uma alimentação saudável.
- Aplicar as normas legais relativas à suplementação alimentar segura.
- Interpretar a legislação e normas relacionadas com o doping na prática desportiva.
- Identificar as substâncias dopantes.
- Informar e sensibilizar os participantes para o risco associado ao doping e analisar as suas perceções.
- Aplicar as normas do controlo antidopagem.
- Aplicar as normas éticas.
- Aplicar as regras e normas definidas.
Atitudes
- Responsabilidades pelas suas ações.
- Autonomia no âmbito das suas funções.
- Assertividade.
- Rigor.
- Disciplina.
- Conduta profissional.
- Sentido analítico.
- Empenho e persistência na resolução de problemas.
- Imparcialidade no âmbito das suas funções.
- Respeito pela ética profissional.
- Respeito pela legislação em vigor.
- Respeito pelas regras e normas definidas.
Qualificações onde entra
- Técnico/a de Desporto (813RA146, nível 4)
O que o dossiê desta unidade te pede
A parte do dossiê técnico-pedagógico que cabe ao formador, para esta unidade:
- o programa ou o plano do módulo, com o objetivo geral e os objetivos específicos;
- um plano de sessão para cada sessão, com introdução, desenvolvimento e conclusão;
- as fichas técnicas das atividades;
- os instrumentos de avaliação, com a proposta de resolução.
No Docendo escolhes a unidade e propomos a divisão em sessões. Depois geramos cada sessão com o plano, as atividades e os instrumentos, e mudas tudo numa estrutura só.
Uma divisão possível em sessões
Com 50 horas, por exemplo:
- 10 sessões de 5 horas
- 13 sessões: 12 de 4 horas e 1 de 2 horas
É só um exemplo: a divisão é tua e da entidade formadora.
As regras que o Docendo verifica
Das 24 regras pedagógicas do Docendo, estas aplicam-se a cada módulo e a cada sessão:
- C1 Objetivos presentes
- C6 Três fases
- C7 Introdução completa
- C8 Desenvolvimento teórico-prático
- C9 Conclusão completa
- C10 Os tempos somam
- C11 Proporção das fases
- C13 Regra dos 30/70
- C15 Três momentos de avaliação
- C16 Comunicação dos resultados
- C17 Avaliação em condições equivalentes
- C18 Recursos declarados
- C19 Prever alternativas
- C20 Conteúdos no desenvolvimento
- C24 Cobertura de domínios
Queres preparar o dossiê desta unidade no Docendo?
Ainda não abrimos. Deixa o teu email e avisamos-te no lançamento.
Fonte: Catálogo Nacional de Qualificações, lido a 31/10/2026.