UC04723
Planear a manutenção em hotelaria
- Carga horária
- 50 horas
- Pontos de crédito
- 4,5
- Nível de qualificação
- 4
Resultados de aprendizagem
Realizações
- Analisar informação técnica necessária para a manutenção hoteleira.
- Planear a manutenção em hotelaria.
- Verificar os equipamentos e materiais utilizados na hotelaria.
- Inspecionar os equipamentos hoteleiros.
Critérios de desempenho
- Cumprindo as normas gerais da organização da manutenção em hotelaria.
- Cumprindo os procedimentos e requisitos estabelecidos.
- Inspecionando os equipamentos hoteleiros.
- Reportando as causas dos desvios e identificando oportunidades de melhoria contínua.
Conhecimentos
- Equipamentos hoteleiros.
- Manutenção – conceito;
- tipos de manutenção - curativa, corretiva e preventiva; vantagens; custos.
- Objetivos e responsabilidades da organização no serviço de manutenção.
- Planeamento da manutenção.
- Organização da manutenção – por operações, por zona.
- Organização da oficina.
- Tipologia, quantidade, mobilidade e tecnologia dos equipamentos a manter.
- Dispersão dos equipamentos.
- Fase de projeto.
- Vida útil do equipamento.
- Custo de substituição.
- Procedimentos, prazos e requisitos estabelecidos.
- Equipamentos de inspeção e ensaio.
- Técnicas de cálculo.
- Equipamentos de proteção individual (EPI).
- Normas de segurança e saúde no trabalho.
- Normas de proteção ambiental.
- Normas da qualidade.
Aptidões
- Identificar os fatores que determinam a organização da manutenção em hotelaria.
- Definir as operações de manutenção hoteleira.
- Planear o organograma de operações e locais de intervenção.
- Preparar os equipamentos.
- Realizar layout de equipamentos na organização.
- Criar mapas de controlo.
- Definir procedimentos de melhoria da manutenção.
- Definir o tipo de manutenção a realizar.
- Calcular custos da manutenção.
- Calcular vida útil do equipamento.
- Interpretar desenho e esquemas.
- Utilizar equipamentos de medida.
- Utilizar os equipamentos de proteção individual (EPI).
- Aplicar as normas de segurança e saúde no trabalho.
- Aplicar as normas de proteção ambiental.
- Aplicar as normas da qualidade.
Atitudes
- Responsabilidade pelas suas ações.
- Autonomia no âmbito das suas funções.
- Sentido de organização.
- Orientação para o resultado.
- Abertura e adaptação à mudança.
- Sentido crítico.
- Cooperação com a equipa.
- Empenho e persistência na resolução de problemas.
- Respeito pelas regras e normas definidas.
Qualificações onde entra
- Técnico/a de Manutenção de Equipamentos Turísticos (811RA185, nível 4)
O que o dossiê desta unidade te pede
A parte do dossiê técnico-pedagógico que cabe ao formador, para esta unidade:
- o programa ou o plano do módulo, com o objetivo geral e os objetivos específicos;
- um plano de sessão para cada sessão, com introdução, desenvolvimento e conclusão;
- as fichas técnicas das atividades;
- os instrumentos de avaliação, com a proposta de resolução.
No Docendo escolhes a unidade e propomos a divisão em sessões. Depois geramos cada sessão com o plano, as atividades e os instrumentos, e mudas tudo numa estrutura só.
Uma divisão possível em sessões
Com 50 horas, por exemplo:
- 10 sessões de 5 horas
- 13 sessões: 12 de 4 horas e 1 de 2 horas
É só um exemplo: a divisão é tua e da entidade formadora.
As regras que o Docendo verifica
Das 24 regras pedagógicas do Docendo, estas aplicam-se a cada módulo e a cada sessão:
- C1 Objetivos presentes
- C6 Três fases
- C7 Introdução completa
- C8 Desenvolvimento teórico-prático
- C9 Conclusão completa
- C10 Os tempos somam
- C11 Proporção das fases
- C13 Regra dos 30/70
- C15 Três momentos de avaliação
- C16 Comunicação dos resultados
- C17 Avaliação em condições equivalentes
- C18 Recursos declarados
- C19 Prever alternativas
- C20 Conteúdos no desenvolvimento
- C24 Cobertura de domínios
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Fonte: Catálogo Nacional de Qualificações, lido a 31/10/2026.