Conservação de flores de corte, folhagem e plantas

Objetivos

• Recepcionar flores, folhagens de corte e plantas ornamentais de interior.
• Preparar e efetuar a conservação de flores e folhagens de corte.
• Efetuar o tratamento de plantas ornamentais de interior.

Conteúdos

• Arte floral –recepção de plantas
  • Recepção de encomendas
  • Verificação da nota de encomenda
  • Arrumação
    • Selecção de flores
    • Selecção de folhagens
    • Selecção de plantas ornamentais de interior
    • A etiquetagem
  • Operações de cálculo numérico
  • Precauções no manuseamento de volumes e pesos excessivos
• Arte floral –conservação de plantas
  • Técnicas de limpeza de vasos e recipientes
  • Técnicas de desinfeção de vasos e recipientes
  • Produtos utilizados em limpeza e desinfeção
  • Corte da base dos caules
    • Ferramentas utilizadas
  • Preparação de flores com tendências para dobrar
  • Eliminação de folhas da base, partidas e fenecidas
  • A câmara frigorífica – modelos e características
    • Os manómetros
    • As temperaturas – as características das flores
    • A conservação da câmara frigorífica
  • A conservação de flores e folhagens
    • Em loja
    • Em câmara frigorifica
    • A utilização de conservantes
  • Precauções no manuseamento da câmara frigorifica, desinfetantes e conservantes
  • Utilização de proteções individuais
• Arte floral –tratamento de plantas
  • Recepção de plantas e sua identificação
  • Fisiologia vegetal
    • Absorção
    • Transpiração
    • Respiração
    • Fotossíntese
  • Eliminação das hastes, folhas e flores em mau estado
  • Fertilizantes, características e precauções na utilização
  • Controlo sanitário
    • Identificação de pragas e doenças
    • Aplicação de agro-químicos
  • Reenvasamento de plantas ornamentais
    • Substratos
  • Arrumação das plantas
  • Regras de manutenção
  • Utilização de proteções individuais

Qualificações onde entra

• Florista (215008, nível 2)

O que o dossiê desta unidade te pede

A parte do dossiê técnico-pedagógico que cabe ao formador, para esta unidade:

• o programa ou o plano do módulo, com o objetivo geral e os objetivos específicos;
• um plano de sessão para cada sessão, com introdução, desenvolvimento e conclusão;
• as fichas técnicas das atividades;
• os instrumentos de avaliação, com a proposta de resolução.

No Docendo escolhes a unidade e propomos a divisão em sessões. Depois geramos cada sessão com o plano, as atividades e os instrumentos, e mudas tudo numa estrutura só.

Uma divisão possível em sessões

Com 50 horas, por exemplo:

• 10 sessões de 5 horas
• 13 sessões: 12 de 4 horas e 1 de 2 horas

É só um exemplo: a divisão é tua e da entidade formadora.

As regras que o Docendo verifica

Das 24 regras pedagógicas do Docendo, estas aplicam-se a cada módulo e a cada sessão:

• C1 Objetivos presentes
• C6 Três fases
• C7 Introdução completa
• C8 Desenvolvimento teórico-prático
• C9 Conclusão completa
• C10 Os tempos somam
• C11 Proporção das fases
• C13 Regra dos 30/70
• C15 Três momentos de avaliação
• C16 Comunicação dos resultados
• C17 Avaliação em condições equivalentes
• C18 Recursos declarados
• C19 Prever alternativas
• C20 Conteúdos no desenvolvimento
• C24 Cobertura de domínios

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