Gestão da empresa agrícola

Objetivos

• Distinguir as diferentes fases do ciclo de gestão.
• Caracterizar a empresa agrícola, os fatores de produção e os sistemas de custos a utilizar na gestão.
• Aplicar técnicas simplificadas de cálculo e orçamentação, como instrumentos de planeamento e controlo de gestão simplificados.

Conteúdos

• Gestão Agrícola
  • Objectivos como ferramenta de gestão/ciclo de gestão
  • Empresa agrícola
  • Centro de análise ou responsabilidade
  • Estratégias empresariais
  • Estratégias de negócio
• Fatores de produção
  • Identificação dos fatores de produção de uma empresa agrícola
  • Custo anual - capital fixo inanimado e benfeitorias
• Classificação de custos e proveitos
  • Proveito
  • Custo
  • Custo total e custo unitário
  • Custo afundado
• Ciclos económicos, financeiros e de tesouraria
  • Realidade económica, financeira e de tesouraria
  • Utilidade
• Métodos e técnicas de custeio
  • Sistema de custeio
  • Métodos contabilísticos
• Indicadores de rendimentos e limiares
  • Resultados económicos da actividade
  • Margem total e unitária
  • Limiares de rendibilidade e de encerramento
  • Orçamento de substituição
  • Fatores críticos
• Ferramentas de controlo
  • Plano ou orçamento de tesouraria
  • Serviço de dívida a curto prazo
  • Gestão do risco
  • Gestão por comparação

Qualificações onde entra

• Operador/a de Máquinas Agrícolas (621155, nível 2)
• Operador/a Apícola (621248, nível 2)
• Técnico/a Apícola (621369, nível 4)
• Operador/a de Jardinagem (622161, nível 2)

O que o dossiê desta unidade te pede

A parte do dossiê técnico-pedagógico que cabe ao formador, para esta unidade:

• o programa ou o plano do módulo, com o objetivo geral e os objetivos específicos;
• um plano de sessão para cada sessão, com introdução, desenvolvimento e conclusão;
• as fichas técnicas das atividades;
• os instrumentos de avaliação, com a proposta de resolução.

No Docendo escolhes a unidade e propomos a divisão em sessões. Depois geramos cada sessão com o plano, as atividades e os instrumentos, e mudas tudo numa estrutura só.

Uma divisão possível em sessões

Com 50 horas, por exemplo:

• 10 sessões de 5 horas
• 13 sessões: 12 de 4 horas e 1 de 2 horas

É só um exemplo: a divisão é tua e da entidade formadora.

As regras que o Docendo verifica

Das 24 regras pedagógicas do Docendo, estas aplicam-se a cada módulo e a cada sessão:

• C1 Objetivos presentes
• C6 Três fases
• C7 Introdução completa
• C8 Desenvolvimento teórico-prático
• C9 Conclusão completa
• C10 Os tempos somam
• C11 Proporção das fases
• C13 Regra dos 30/70
• C15 Três momentos de avaliação
• C16 Comunicação dos resultados
• C17 Avaliação em condições equivalentes
• C18 Recursos declarados
• C19 Prever alternativas
• C20 Conteúdos no desenvolvimento
• C24 Cobertura de domínios

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