Gestão da produção, comercialização e marketing dos produtos aquícolas

Objetivos

• Efectuar a gestão da produção.
• Descrever a rede de comercialização e distribuição dos produtos aquícolas.
• Identificar e aplicar estratégias de <i>marketing.</i>

Conteúdos

• Gestão da produção
  • Normas do mercado
    • O que produzir
    • Quando produzir
• Rede de comercialização e distribuição
  • Comércio pesqueiro
    • Nacional
    • Internacional
    • Normas do mercado
    • Circuitos e canais de comercialização
• Estratégias de <i>marketing</i>
  • Mercado de produtos
    • Frescos
    • Fumados
    • Congelados
    • Transformados
    • Outros
  • Análise
    • Mercados e clientes
    • Custos das alternativas
    • Lucros das alternativas
  • Decisão
    • Mercados e clientes
    • Produtos
    • Nível de serviços
  • Acção
    • Planeamento da produção
    • Estratégias de angariação e manutenção de clientes
    • Estratégias de venda
    • Circuito de distribuição
  • Valorização dos produtos
    • Etiquetar os produtos
    • Marcas de qualidade
    • Denominação de origem
    • Campanhas publicitárias
  • Legislação relativa à comercialização dos produtos aquícolas
    • Diplomas e normativas legais em vigor
    • Exportação e importação

Qualificações onde entra

• Operador/a Aquícola (624169, nível 2)

O que o dossiê desta unidade te pede

A parte do dossiê técnico-pedagógico que cabe ao formador, para esta unidade:

• o programa ou o plano do módulo, com o objetivo geral e os objetivos específicos;
• um plano de sessão para cada sessão, com introdução, desenvolvimento e conclusão;
• as fichas técnicas das atividades;
• os instrumentos de avaliação, com a proposta de resolução.

No Docendo escolhes a unidade e propomos a divisão em sessões. Depois geramos cada sessão com o plano, as atividades e os instrumentos, e mudas tudo numa estrutura só.

Uma divisão possível em sessões

Com 50 horas, por exemplo:

• 10 sessões de 5 horas
• 13 sessões: 12 de 4 horas e 1 de 2 horas

É só um exemplo: a divisão é tua e da entidade formadora.

As regras que o Docendo verifica

Das 24 regras pedagógicas do Docendo, estas aplicam-se a cada módulo e a cada sessão:

• C1 Objetivos presentes
• C6 Três fases
• C7 Introdução completa
• C8 Desenvolvimento teórico-prático
• C9 Conclusão completa
• C10 Os tempos somam
• C11 Proporção das fases
• C13 Regra dos 30/70
• C15 Três momentos de avaliação
• C16 Comunicação dos resultados
• C17 Avaliação em condições equivalentes
• C18 Recursos declarados
• C19 Prever alternativas
• C20 Conteúdos no desenvolvimento
• C24 Cobertura de domínios

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