Deteção e reparação de avarias em equipamento de refrigeração e congelação

Objetivos

• Efectuar o diagnóstico e a reparação de avarias em equipamento de refrigeração e congelação.

Conteúdos

• Principio de funcionamento de um circuito frigorifico
• Circuito termodinâmico
  • Evaporação
  • Condensação
• Transmissão de calor
• Fluidos frigorigénicos
• Tubagens de cobre
• Detectores de fugas de gás
  • Propriedades
  • Características
  • Designações comerciais
• Manómetros de baixa e alta pressão
• Escalas manométricas
• Efeitos fisiológicos da corrente elétrica
• Cuidados a observar com a corrente elétrica
• Tipologia e características técnico-comerciais dos componentes de um circuito frigorifico
  • Compressores - herméticos, semi-herméticos e abertos
  • Evaporadores
  • Condensadores
  • Relés
  • Resistências
  • Termóstatos
  • Termómetros
  • Filtros
  • Protectores térmicos
  • Tubagem de cobre
  • Outros componentes
• Procedimentos operativos de deteção e reparação de avarias
• Preparação e carga do gás num circuito frigorífico
  • Componentes do circuito termodinâmica
  • Ferramentas e utensílios
  • Outros componentes
  • Procedimentos operativos de deteção e reparação de avarias
  • Preparação e carga do gás num circuito frigorífico
  • Componentes do circuito termodinâmica
  • Esquema unifilar e multifilar de uma instalação elétrica aplicada a um circuito frigorífico
  • Simbologia de componentes do circuito
  • Termodinâmico
• Procedimentos operativos de deteção e reparação de avarias
• Preparação e carga do gás num circuito frigorífico
  • Componentes do circuito termodinâmica
  • Ferramentas e utensílios
  • Esquema unifilar e multifilar de uma instalação elétrica aplicada a um circuito frigorífico
  • Simbologia de componentes do circuito
  • Termodinâmico
• Boas práticas de higiene, segurança e saúde no trabalho

Qualificações onde entra

• Operador/a de Manutenção Hoteleira (811181, nível 2)

O que o dossiê desta unidade te pede

A parte do dossiê técnico-pedagógico que cabe ao formador, para esta unidade:

• o programa ou o plano do módulo, com o objetivo geral e os objetivos específicos;
• um plano de sessão para cada sessão, com introdução, desenvolvimento e conclusão;
• as fichas técnicas das atividades;
• os instrumentos de avaliação, com a proposta de resolução.

No Docendo escolhes a unidade e propomos a divisão em sessões. Depois geramos cada sessão com o plano, as atividades e os instrumentos, e mudas tudo numa estrutura só.

Uma divisão possível em sessões

Com 50 horas, por exemplo:

• 10 sessões de 5 horas
• 13 sessões: 12 de 4 horas e 1 de 2 horas

É só um exemplo: a divisão é tua e da entidade formadora.

As regras que o Docendo verifica

Das 24 regras pedagógicas do Docendo, estas aplicam-se a cada módulo e a cada sessão:

• C1 Objetivos presentes
• C6 Três fases
• C7 Introdução completa
• C8 Desenvolvimento teórico-prático
• C9 Conclusão completa
• C10 Os tempos somam
• C11 Proporção das fases
• C13 Regra dos 30/70
• C15 Três momentos de avaliação
• C16 Comunicação dos resultados
• C17 Avaliação em condições equivalentes
• C18 Recursos declarados
• C19 Prever alternativas
• C20 Conteúdos no desenvolvimento
• C24 Cobertura de domínios

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