Microbiologia aplicada

Objetivos

• Dominar os conceitos de esterilização, desinfeção, agente microbicida e agente microbiostático.
• Tomar conhecimento da fisiologia e a morfologia de microrganismos bacterianos e não bacterianos.
• Manusear os instrumentos necessários ao reconhecimento dos microrganismos e das suas suscetibilidades.
• Reconhecer a aplicação diferenciada dos diferentes meios de cultura.
• Tomar conhecimento das bases de imunologia e a ação dos agentes anti-microbianos.
• Distinguir os agentes patogénicos os úteis e os prejudiciais.
• Estabelecer as diferenças fundamentais entre vírus e bactérias e verificar dependência do fago em relação à bactéria.
• Reconhecer o vírus como agente patogénico.
• Distinguir os principais tipos de fungos e o seu papel na Natureza.
• Caracterizar as algas e os protozoários comparativamente aos restantes microrganismos.

Conteúdos

• Bactérias
  • Classificação
  • Reprodução
    • Exigências nutritivas
    • Meios bacteriológicos
    • Condições físicas meio
    • Crescimento
  • Utilização industrial
• Fungos
  • Bolores
    • Generalidades
    • Caracterização morfofisiológica
    • Classificação
    • Nutrição
    • Meios de cultura
    • Associações com outros microrganismos
    • Utilização industrial
  • Leveduras
    • Generalidades
      • Utilização pelo homem
    • Caracterização morfofisiológica
    • Classificação
    • Reprodução
    • Características culturais
    • Utilização industrial
• Algas
  • Generalidades
    • Ocorrência
  • Caracterização
  • Classificação
  • Importância económica
  • Associações com outros microrganismos
    • Líquenes
• Protozoários
  • Ecologia
  • Morfologia
  • Processos reprodutivos
  • Características dos principais grupos
• Vírus
  • Generalidades
    • Caracterização
    • Classificação
  • Replicação
    • Isolamento
    • Identificação
  • Bacteriófagos
    • Morfologia
    • Estrutura
• Observação microscópica
  • Microscópios
  • Preparações para microscopia óptica
• Crescimento microbiano
  • Metabolismo
  • Respiração
    • Aeróbia
    • Anaeróbia
  • Fermentação
  • Reprodução
    • Regras gerais de sementeira

Qualificações onde entra

• Técnico/a de Análise Laboratorial (524082, nível 4)

O que o dossiê desta unidade te pede

A parte do dossiê técnico-pedagógico que cabe ao formador, para esta unidade:

• o programa ou o plano do módulo, com o objetivo geral e os objetivos específicos;
• um plano de sessão para cada sessão, com introdução, desenvolvimento e conclusão;
• as fichas técnicas das atividades;
• os instrumentos de avaliação, com a proposta de resolução.

No Docendo escolhes a unidade e propomos a divisão em sessões. Depois geramos cada sessão com o plano, as atividades e os instrumentos, e mudas tudo numa estrutura só.

Uma divisão possível em sessões

Com 50 horas, por exemplo:

• 10 sessões de 5 horas
• 13 sessões: 12 de 4 horas e 1 de 2 horas

É só um exemplo: a divisão é tua e da entidade formadora.

As regras que o Docendo verifica

Das 24 regras pedagógicas do Docendo, estas aplicam-se a cada módulo e a cada sessão:

• C1 Objetivos presentes
• C6 Três fases
• C7 Introdução completa
• C8 Desenvolvimento teórico-prático
• C9 Conclusão completa
• C10 Os tempos somam
• C11 Proporção das fases
• C13 Regra dos 30/70
• C15 Três momentos de avaliação
• C16 Comunicação dos resultados
• C17 Avaliação em condições equivalentes
• C18 Recursos declarados
• C19 Prever alternativas
• C20 Conteúdos no desenvolvimento
• C24 Cobertura de domínios

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