Organização operacional - alimentar/bazar/têxtil

Objetivos

• Explicar os processos e atividades inerentes a cada uma das áreas (alimentar, bazar e têxtil).
• Identificar os intervenientes nos processos e atividades inerentes a cada uma das áreas.
• Explicar o impacto do cumprimento dos processos para a criação da imagem que o cliente tem da loja.
• Elaborar um guião de intervenção do operador nas diferentes áreas.

Conteúdos

• Enquadramento
  • Produtos
  • Estrutura mercadológica
  • Gama
• Processos de retaguarda
  • O que são
  • Importância
  • Intervenientes
  • Atividades
  • Aprovisionamento
    • Sistemas de informação
    • Planogramas
    • Organização de stocks
    • Localização de produtos na loja e retaguarda
    • Atividades complementares
  • Gestão da retaguarda
    • Arrumação de equipamentos
    • Rotação dos artigos em armazém
    • Limpeza da retaguarda
• Processos de placa de vendas
  • O que são
  • Importância
  • Intervenientes
  • Atividades
  • Reposição
    • Preparação e movimentação dos artigos
    • Distribuição de paletes e artigos por corredor
    • Reposição dos artigos
    • Recolha do cartão/plástico
    • Arrumação do armazém
    • Levantamento de necessidades de multi-reposição
  • Merchandising
    • Colocação da etiqueta de PVP (alterados do dia)
    • Colocação da sinalética
    • Execução do plano de limpeza das prateleiras e artigos
    • Limpeza das prateleiras e/ou artigos
    • Ordenação dos artigos
    • Execução do plano de deteção e recolha de artigos desarrumados na placa de vendas
    • Execução do plano de deteção e recolha de artigos desarrumados na linha de caixas
    • Deteção e recolha de artigos desarrumados na placa de vendas
    • Tratamento de artigos desarrumados
    • Controlo das etiquetas de PVP
    • Deteção de falta de etiquetas de preço
    • Deteção de divergências
    • Deteção de faltas de sinalética
    • Deteção de ruturas e multi-reposição
    • Controlo de prazos de validade
  • Atendimento ao cliente
    • Proatividade no contacto com o cliente
    • Receção do cliente
    • Compreender a natureza do pedido
    • Assignação do prestador de serviço
    • Prestação do serviço
    • Despedida do cliente
• Outros processos
  • O que são
  • Importância
  • Intervenientes
  • Atividades
  • Informação e pós-venda
  • Check-out
  • Gestão de promoções
  • Multi-reposição

Qualificações onde entra

• Operador/a de Distribuição (341339, nível 2)
• Técnico/a de Distribuição (341340, nível 4)

O que o dossiê desta unidade te pede

A parte do dossiê técnico-pedagógico que cabe ao formador, para esta unidade:

• o programa ou o plano do módulo, com o objetivo geral e os objetivos específicos;
• um plano de sessão para cada sessão, com introdução, desenvolvimento e conclusão;
• as fichas técnicas das atividades;
• os instrumentos de avaliação, com a proposta de resolução.

No Docendo escolhes a unidade e propomos a divisão em sessões. Depois geramos cada sessão com o plano, as atividades e os instrumentos, e mudas tudo numa estrutura só.

Uma divisão possível em sessões

Com 50 horas, por exemplo:

• 10 sessões de 5 horas
• 13 sessões: 12 de 4 horas e 1 de 2 horas

É só um exemplo: a divisão é tua e da entidade formadora.

As regras que o Docendo verifica

Das 24 regras pedagógicas do Docendo, estas aplicam-se a cada módulo e a cada sessão:

• C1 Objetivos presentes
• C6 Três fases
• C7 Introdução completa
• C8 Desenvolvimento teórico-prático
• C9 Conclusão completa
• C10 Os tempos somam
• C11 Proporção das fases
• C13 Regra dos 30/70
• C15 Três momentos de avaliação
• C16 Comunicação dos resultados
• C17 Avaliação em condições equivalentes
• C18 Recursos declarados
• C19 Prever alternativas
• C20 Conteúdos no desenvolvimento
• C24 Cobertura de domínios

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