UC00002
Adotar práticas de gestão da qualidade em contexto laboratorial
- Carga horária
- 50 horas
- Pontos de crédito
- 4,5
- Níveis de qualificação
- 4, 5
Resultados de aprendizagem
Realizações
- Aplicar os requisitos das normas do sistema de gestão da qualidade.
- Avaliar a compatibilidade entre diversos referenciais normativos.
Critérios de desempenho
- Cumprindo os procedimentos e instruções de trabalho do sistema de gestão da qualidade.
- Cumprindo os requisitos da abordagem por processos para a implementação da Norma ISO 9001.
- Identificando as necessidades de adaptação dos sistema de gestão da qualidade na perspetiva da integração de diferentes referenciais.
- Identificando oportunidades de melhoria contínua.
Conhecimentos
- Norma ISO 9001 - objetivos e campo de aplicação.
- Procedimentos e manuais de qualidade – instruções, especificações, impressos, folhas de registo.
- Abordagem por Processos.
- Processos de certificação.
- Ciclo de Deming (PDCA).
- Pensamento baseado no risco.
- Claúsulas da norma - estrutura e terminologia.
- Contexto interno e externo dos Sistemas de Gestão da Qualidade, requisitos do SGQ.
- Normas de SGQ - integração e compatibilidade com ambiente, segurança e laboratórios.
Aptidões
- Identificar os princípios, objetivos e etapas para implementação do Sistema de Gestão da Qualidade.
- Consultar as normas e interpretar os requisitos definidos na Norma ISO 9001.
- Descrever as relações entre as cláusulas da Norma ISO 9001.
- Implementar ações para cumprir os requisitos definidos na Norma ISO 9001.
- Identificar os requisitos associados a documentos da qualidade aplicadas num setor.
- Avaliar a conformidade do Sistema de Gestão da Qualidade com os requisitos da ISO 9001 e com outros requisitos aplicáveis ao setor.
- Identificar oportunidades de melhoria e propor ações corretivas/preventivas.
Atitudes
- Responsabilidade pelas suas ações.
- Autonomia no âmbito das suas funções.
- Iniciativa.
- Empenho e persistência na resolução de problemas.
- Sentido crítico.
- Sentido de organização.
- Cooperação com a equipa.
- Disponibilidade para aprender.
- Conduta ética.
- Respeito pela legislação em vigor.
- Respeito pelas normas de qualidade.
Qualificações onde entra
- Técnico/a de Fabrico de Produtos Biotecnológicos (524RA001, nível 4)
- Técnico/a Especialista em Inovação e Desenvolvimento de Produtos Alimentares (541RA022, nível 5)
O que o dossiê desta unidade te pede
A parte do dossiê técnico-pedagógico que cabe ao formador, para esta unidade:
- o programa ou o plano do módulo, com o objetivo geral e os objetivos específicos;
- um plano de sessão para cada sessão, com introdução, desenvolvimento e conclusão;
- as fichas técnicas das atividades;
- os instrumentos de avaliação, com a proposta de resolução.
No Docendo escolhes a unidade e propomos a divisão em sessões. Depois geramos cada sessão com o plano, as atividades e os instrumentos, e mudas tudo numa estrutura só.
Uma divisão possível em sessões
Com 50 horas, por exemplo:
- 10 sessões de 5 horas
- 13 sessões: 12 de 4 horas e 1 de 2 horas
É só um exemplo: a divisão é tua e da entidade formadora.
As regras que o Docendo verifica
Das 24 regras pedagógicas do Docendo, estas aplicam-se a cada módulo e a cada sessão:
- C1 Objetivos presentes
- C6 Três fases
- C7 Introdução completa
- C8 Desenvolvimento teórico-prático
- C9 Conclusão completa
- C10 Os tempos somam
- C11 Proporção das fases
- C13 Regra dos 30/70
- C15 Três momentos de avaliação
- C16 Comunicação dos resultados
- C17 Avaliação em condições equivalentes
- C18 Recursos declarados
- C19 Prever alternativas
- C20 Conteúdos no desenvolvimento
- C24 Cobertura de domínios
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Fonte: Catálogo Nacional de Qualificações, lido a 31/10/2026.