UC00043

Planear e executar a limpeza e arrumação das áreas públicas e internas da unidade hoteleira

Carga horária: 50 horas
Pontos de crédito: 4,5
Nível de qualificação: 4

Resultados de aprendizagem

Realizações

Organizar e executar a limpeza e arrumação dos escritórios, centros de bem-estar, ginásios, jardins, espaços exteriores e outros espaços internos.
Preencher documentação de reporte relativa ao serviço efetuado, anomalias e objetos encontrados.

Critérios de desempenho

Garantindo os procedimentos internos de limpeza e arrumação dos diferentes espaços, de acordo com as orientações superiores e as normas qualidade.
Garantindo o reporte dos serviços efetuados, de objetos encontrados e de problemas detetados através da comunicação e registo nos suportes previstos (manual ou aplicação informática).
Prevenindo os acidentes e doenças profissionais associadas ao serviço de andares.

Conhecimentos

Atribuições da equipa do serviço de andares - postura, imagem profissional e funções.
Princípios da organização do serviço de andares das áreas públicas, tais como centros de bem-estar, spa, salas de eventos, jardins, outros e das áreas internas, tais como escritórios, balneários, outros.
Circuito e procedimentos de comunicação interna entre serviços - alojamento, supervisão, receção, economato, manutenção, outros.
Mecanismos de controlo do serviço de andares.
Mobiliário e equipamentos das áreas públicas e internas.
Tipologia de equipamentos utilizados no serviço de limpeza - caraterísticas, aplicabilidade, cuidados de conservação e utilização.
Fichas técnicas dos equipamentos e produtos de limpeza.
Produtos de limpeza, caraterísticas, aplicabilidades e cuidados de utilização.
Procedimentos de limpeza das áreas públicas e internas.
Técnicas de arrumação das áreas públicas e internas.
Assistência aos clientes.
Ajudas técnicas e produtos específicos para pessoas com necessidades especiais.
Aplicações informáticas do serviço de andares - caraterísticas e funcionalidades.
Procedimentos de registo do serviço de andares efetuado.
Procedimentos para deteção e reporte de faltas e anomalias em equipamentos - problemas de funcionamento, furtos, objetos perdidos, outros.
Procedimentos para a gestão de perdidos e achados.
Procedimentos para o controlo de stocks de matérias-primas e equipamentos.
Normas de segurança e saúde no trabalho.
Riscos profissionais e perigos associados ao serviço de andares.
Medidas de prevenção de acidentes e doenças profissionais.
Equipamentos de proteção individual.
Normas de qualidade do serviço de andares.

Aptidões

Interpretar as orientações e as fichas técnicas para a limpeza e arrumação das áreas públicas e internas da unidade hoteleira.
Selecionar os equipamentos, utensílios e produtos de limpeza.
Limpar e arrumar centros de bem-estar, ginásios e outros espaços públicos.
Limpar e arrumar jardins e espaços exteriores.
Limpar e arrumar escritórios e outras áreas internas.
Remover e separar o lixo.
Prestar assistência aos clientes satisfazendo os seus pedidos/necessidades.
Detetar e reportar situações anómalas.
Inventariar e gerir os produtos de limpeza e outros.
Registar o serviço prestado.
Prevenir acidentes e doenças profissionais associadas ao serviço de andares.

Atitudes

Responsabilidade pelas suas ações.
Autonomia no âmbito das suas funções.
Cuidado com a apresentação pessoal e postura profissional.
Cooperação com a equipa.
Escuta ativa.
Assertividade.
Sentido de organização.
Respeito pela privacidade do cliente.
Respeito pelas normas de qualidade.
Respeito pelas normas de segurança e saúde no trabalho.

Qualificações onde entra

Técnico/a de Alojamento Hoteleiro (811RA002, nível 4)

O que o dossiê desta unidade te pede

A parte do dossiê técnico-pedagógico que cabe ao formador, para esta unidade:

o programa ou o plano do módulo, com o objetivo geral e os objetivos específicos;
um plano de sessão para cada sessão, com introdução, desenvolvimento e conclusão;
as fichas técnicas das atividades;
os instrumentos de avaliação, com a proposta de resolução.

No Docendo escolhes a unidade e propomos a divisão em sessões. Depois geramos cada sessão com o plano, as atividades e os instrumentos, e mudas tudo numa estrutura só.

Uma divisão possível em sessões

Com 50 horas, por exemplo:

10 sessões de 5 horas
13 sessões: 12 de 4 horas e 1 de 2 horas

É só um exemplo: a divisão é tua e da entidade formadora.

As regras que o Docendo verifica

Das 24 regras pedagógicas do Docendo, estas aplicam-se a cada módulo e a cada sessão:

C1 Objetivos presentes
C6 Três fases
C7 Introdução completa
C8 Desenvolvimento teórico-prático
C9 Conclusão completa
C10 Os tempos somam
C11 Proporção das fases
C13 Regra dos 30/70
C15 Três momentos de avaliação
C16 Comunicação dos resultados
C17 Avaliação em condições equivalentes
C18 Recursos declarados
C19 Prever alternativas
C20 Conteúdos no desenvolvimento
C24 Cobertura de domínios

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Fonte: Catálogo Nacional de Qualificações, lido a 31/10/2026.